Кнедли с марга - алжирска рецепта

Здравейте ! Днес, обратно към детството с Алжирско традиционно ястие които майка ми даваше на мен и сестра ми, когато имахме нужда от „комфортна храна“. Тази рецепта за „кнедли“ с марга идва от баба ми, която приготвяше много ястия в сос, за да придружава кускус или просто за хранене на семейството от 9 деца! Популярно ястие, което може да разтърси седмиците ми на почивка в Оран и което ми напомня за страхотни спомени.

алжирска

Днес пораснах и продължавам семейната традиция, като преработвам това типично ястие на нашето семейство, за радост на нашите вкусови рецептори и гладните ни коремчета !