Кнедли с хляб със сос от леща - рецепта с картинка

1.Загрейте олиото, изпечете лука и чесъна до полупрозрачност, добавете лещата, разбъркайте за кратко, добавете майорана, плодове от хвойна, дафинов лист, горчица и оцет, разбъркайте и залейте обилно с вода, оставете лещата да къкри за 15 до 20 минути, само сега подправете със супа на прах и оставете да заври отново за кратко. Оставете лещата да кисне още 5 до 10 минути.

кнедли

2.За кнедлите с хляб нарежете рулцата, кнедлите или препечения хляб на малки кубчета и поставете в купа, запечете лука в олио, добавете към кнедлите за хляб, разбъркайте яйцето, млякото и магданоза, изсипете сместа, разбъркайте и оставете да стръмни, със сол да опитам. Ако сместа е твърде мека, добавете 1 супена лъжица брашно. Оформете сместа на кнедли и ги оставете да се готвят внимателно в подсолена вода за 15 до 20 минути. Направих ги в ПАРОК, сложих кнедли без брашно върху намазнената тава и запарих на 100 ° C за 20 минути.

3.Подправете лещата на вкус отново преди сервиране и сервирайте с кнедлите с хляб.