Кнедли от щука от копър - Рецепти на нашите читатели - Рецепта магия - рецепти със снимки
Съставки на рецепти (лични)
- 30 dkg филетирана щука
- 2 dl сметана
- 3 белтъка
- 1 връх на ножа върх на ножа бял пипер
- 1 малка глава лук
- 1 морков
- 1 парче петролен корен
- 1 малка грудка целина
- 2 ядящи. бяло вино
- 0,5 db лимон
- 5 dkg масло
- 5 dkg брашно
- сол
Подготовка
Смилам рибното месо на каша, след това 2 с.л. Работя добре със сметана, белтъци, сол и черен пипер. Почивам в хладилника половин час.