Кнедли от пържено мляко, пуритански десерт
Източник: Червило Blikk
Когато чуете бъркани яйца, може би много хора повдигат вежди, макар че повярвайте ми, този евтин и лесен десерт наистина работи!
Може би млечният гризли беше единствената храна, която предпочитахме да ядем в столовата като дете, отколкото у дома, защото гризата в столовата беше просто по-вкусна от много други ястия в столовата по-лоша: съдържаше повече вода и по-малко съставки, но все пак ни трябваше.
Е, трябва да следваме точно обратното на този принцип, когато правим пържени млечни шишчета - тук целта е да създадем много твърда смес от грис - за да получим идеалния десерт.
Съставки
- 1 л мляко
- 20 dkg захар
- 20 супени лъжици грис
- стафиди (на вкус)
- аромат на ванилия
- Настъргана кора от 1 органичен лимон
- брашно
- яйце
- галета