Кнедли на пара с кайсии и сос от бяло вино рецепта
- Очакван: Кнедли на пара с кайсии и сос от бяло вино за 4-6 души
- Сервиране: 4-6 човека
- Време за подготовка: 15 минути
- Време за подготовка: 14:45 ч.
- Готов: 3:00
Съставки (за тестени изделия):
- 500 г брашно
- 80 г захар
- 2,5 дл мляко
- 80 г масло
- 1 яйце
- 3 г сол
- половин лимонова кора
- 30 г мая
Съставки (за пара):
- 1,5 дл мляко
- 30 г масло
- 30 г захар
- 2 г сол
Съставки (за сос):
- 4 яйца
- 50 г захар
- 50 г сметана или крем на прах
- 2,5 dl бяло вино
- половин лимонова кора и филтриран сок
Съставки (за пълнене):
- 50 г кайсии или други пресни, сезонни плодове
- приблизително 10 г смляна канела
- 5 джинджифил
- 5 г смлян карамфил