Бебешка храна у дома
2020-06-12 23:00:21
Най-добрата храна за бебета е майчиното мляко, което е винаги стерилно, с подходяща температура и под ръка. На възраст от 6 месеца обаче, тъй като нуждите на бебето се увеличават, е време да започнете да се храните. Преди да започнем да правим бебешка храна обаче, имайте предвид няколко правила:
1. Плодовете или зеленчуците, които ще се използват винаги бъдете свежи, и идват от доверено място. Мащабното цвекло, обработено със спрей, не е непременно най-доброто за бебето. Стремете се да купувате органична храна.
2. Преди да започнете работа измийте старателно суровините. Дезинфекцирайте използваните контейнери и прибори и ги изплакнете няколко пъти под течаща вода (например между пилинг и рязане). Да не забравяме и чистотата на ръцете си. Преди да нарежете, измийте вече белените плодове и зеленчуци отново. Важно е съдържанието на витамини в плодовете и зеленчуците да не се разтваря предварително.
3., Никога не гответе плодове и зеленчуци, предназначени за бебешка храна просто къкри. След това добавете малко вода към съставките при ниски температури в собствения си сок те се изпаряват до мекота. Ако за пара се използва висока температура, всички витамини се унищожават. НА времето за пара не трябва да бъде твърде дълго. За малки кубчета зеленчуци, плодове 6-10 минути, мирелит 4-7 минути време на пара е достатъчно. Ако изпарените малки кубчета се оставят да се охладят под капак, те ще бъдат поне толкова меки, колкото ако са били сварени.