Къмпинг разумно

Лятото е време на водни и велосипедни обиколки, както и (див) къмпинг, през който безопасността на храните е от първостепенно значение, тъй като не винаги е възможно да се съхраняват и охлаждат правилно. Не забравяйте, че за приготвянето и готвенето на храна важат същите правила, както у дома.

разумно
Ако ходим на къмпинг за повече от един ден, взимаме основно консервирана и предварително опакована трайна храна. Сушени плодове, сухи тестени изделия, ориз, предварително опакован хляб, плодов концентрат, супа в торби, подправки могат да бъдат смело опаковани в раница.

Вземете храна, която изисква охлаждане, само ако се използва в рамките на 1 ден. Не забравяйте да поставите баничките с хамбургер, колбасите и готовите ястия в хладилника и да пътувате между пакетите с лед (http://eteltcsakokosan.hu/2015/07/elelmiszerbiztonsag-es-nyari-utaza).


Готвене

Най-простото и бързо решение за готвене, което може да задоволи много гладни уста, е задушаването. Пържени картофи от червен пипер, лечо, супа от гулаш, печени, дебели зеленчуци като. доматен боб може да се приготви в котел. Хляб и други печени, по-твърди зеленчуци напр. чушки, репички са лесни за транспортиране и стоят няколко дни, което ги прави идеални за гарнитури. В случай на месо, внимавайте да го купите в близкия магазин и да не го носите със себе си предварително, особено ако го приготвяте на третия или четвъртия ден от обиколката.