Клубен сандвич с кухненски богове с пилешка рецепта

Подредени в разнообразие: двуетажен тост със зелена салата, бекон за закуска и домати. Не е лесно да се яде, но шишчетата държат „самозванеца“ заедно.

Информация за рецепта

съставки

200 г филе от пилешки гърди
сол
пипер
2 супени лъжици олио
4 листа маруля айсберг
2 домата
8 филийки бекон (бекон)
12 филийки сандвич тост
4 супени лъжици майонеза (от буркана)
8 дървени шишчета

подготовка

Подсушете филето от пилешки гърди и подправете със сол и черен пипер. Загрейте олиото в тиган и запържете филето за 5 минути от всяка страна. Извадете и оставете малко да се охлади.
Измийте листата на марулята, разклатете на сухо и нарежете на широки ленти. Измийте доматите и нарежете на тънки филийки без дръжки. Оставете бекона в тигана на умерен огън и запържете до хрупкавост. Нарежете филето от пилешки гърди по диагонал на тънки филийки.
Препечете сандвич хляба. Намажете тънък слой майонеза върху 4 филийки хляб и отгоре една след друга с филийки пиле и домат. Намажете още 4 филийки хляб с майонеза и поставете отгоре. След това разпределете отгоре листата маруля и бекона. Намажете останалия хляб с майонеза и покрийте с намазаната страна надолу. Поставете сандвичите заедно с дървени шишчета по ъглите, изрежете диагонално.

Какво е клуб сандвич?
Това е сандвич с триъгълно изрязване, направен от филийки препечен хляб, маруля айсберг, пиле, бекон, домат и майонеза. Смяташе се, че е бил сервиран в казината в Ню Йорк в края на 19-ти век, за да осигури на игрите пълноценно, евтино и вкусно ястие, което може да се сервира за минути по време на часове непрекъснати игри. Ако искате да приготвите клубния си сандвич по класическия начин, трябва да сте сигурни, че използвате три филийки препечен хляб.

Как мога да променя клубния си сандвич?
Както при много рецепти, няма ограничение за въображението - каквото и да е вкусно, е позволено. Например класическото месо, което се състои от пилешки гърди, може да бъде заменено от други домашни птици като пуйка или говеждо месо. Други съставки като яйце, сирене, горчица, моцарела или шунка могат да се комбинират в зависимост от вашия вкус. Ако искате да обърнете внимание на ниско съдържание на въглехидрати при приготвянето, можете например да се справите без третата филия препечен хляб и майонеза и да подправите закуската с авокадо, чесън или пикантно сирене.

Кога сервирам клуб сандвич?
Клубният сандвич е идеален като малка закуска или като част от бюфет на парти. Разбира се, за предпочитане на тематично парти в САЩ. Практичното при него е, че сандвичът може да се яде топъл и студен. Всеки може да получи достъп до него, когато пожелае. Най-добре е да сервирате студена бира за пиене, но леко бяло вино също е чудесен съпровод.