Кълняемост - начална сила

жизненоважни вещества

В STARTKARFT ние покълваме голям брой семена и ги подсушаваме внимателно при 42 ° C, така че те да запазят уникалния си ефект върху метаболизма и да бъдат оптимално интегрирани в менюто.

Нашите продукти от гранола вече съдържат много покълнали семена. Бихте ли искали да смесвате мюслите си сами, да правите сами хляб без глутен или вкусни сладки, препоръчваме нашите готови покълнали основни продукти.

Защо семената на кълновете са толкова ценни

Покълналите семена са абсолютни суперхрани. С започването на процеса на растеж на покълването те развиват несравнима енергия и съдържанието им на жизненоважни вещества многократно надвишава това на непокълналите семена. Витамините, ензимите, минералите и други жизненоважни вещества се образуват наново, размножават се и/или се активират или тяхната бионаличност се увеличава, за да може храносмилателната ни система да ги абсорбира оптимално. Киселините и инхибиторите (фитин, трипсин) се разграждат до голяма степен и протеините също се усвояват по-лесно.

Покълването на семената също е висококачествена характеристика. Семената не биха покълнали, ако не бяха правилно отгледани или третирани. Накисването и изплакването по време на процеса на покълване също премахва външните остатъци и примеси.