Ключовете за (най-накрая) разбиране на етикетирането на хранителни вещества на Fleury Michon

Енергийна стойност, съдържание на мазнини, наситени мастни киселини, въглехидрати, захари, протеини и сол. Може би етикетирането на хранителните стойности е загадка за вас? Ще го решим заедно.

Ключовете за дешифриране на етикетирането на хранителните стойности

Наличието на хранителни етикети в повечето храни е представено под формата на таблица, чиято роля е да описва хранителния състав на продуктите. Чудите ли се как да го дешифрирате? ето отговорите на вашите въпроси !

най-накрая

Какво има в тази таблица ?

Съдържа количествата на основните хранителни вещества, които осигуряват енергия (мазнини, въглехидрати и протеини), наситени мастни киселини, които са подкатегория мазнини, захари, които са подкатегория въглехидрати, както и количеството сол.

В първия ред на таблицата енергийната стойност представлява количеството енергия, предоставено от продукта: това се изразява в килокалории ("kcal").