Ключовете за дълго живеене и умиране в добро здраве
В неговата книга Яжте щастливи, живейте дълго и умрете здрави !, диетологът Paule Neyrat разглежда основите на ежедневната здравна плоча, с рецепти и хранителни съвети в подкрепа.
Публикувано на 07/04/2017 в 12:15, актуализирано на 07/04/2017 в 16:05
Хранете се щастливо, живейте дълго и умрете здрави! (1). Всичко е казано в заглавието на новата книга на диетолога Паул Нейрат, публикувана от изданията на Ален Дюкас, на 23 март. Или 225 страници препоръки, пълни със здрав разум, придружени с рецепти, за да направят ежедневните ви чинии истински ползи за здравето.
Според професионалиста процесът е изключително прост. Няма нужда да пълните шкафовете си със скъпи нови гватемалски суперхрани или да революционизирате готвенето си. Би било достатъчно да разчитате на три правила: бъдете щастливи на масата, яжте всичко, без да се лишавате и предпочитате полезните храни.
Забравете калориите !
Три здравословни рецепти от Paule Neyrat
За да остарее в добро здраве, за да се предпази от сърдечни заболявания и някои видове рак, Пауле Нейрат препоръчва - наред с други - да се подпише окончателно със средиземноморската диета, ползите за здравето от която са проучени и доказани от години. Специалистът също така препоръчва да се сложи край на манията по калориите, „в основата на безброй„ отслабващи “диети, чиято разруха върху здравето сега е широко известна“, посочва диетологът в книгата си.