Клиника за рехабилитация Überruh NutritionLOGI®

  • Начална страница
  • Клиничен портрет
    • Текущ
    • За нас
    • Управление на клиниката
    • Впечатления
    • Качество и сертификати
    • Изложение на мисията
    • местоположение
    • Контакт
    • Информационен материал и изтегляния
  • Пациенти, лекари и посетители
    • Вашият начин за рехабилитация
    • Право на избор и право на избор
    • Експертите обясняват
    • Бележки за лекарите
    • Престой в болница
    • Гости
    • да стигнат до там
  • рехабилитация
    • Какво е рехабилитация?
    • кардиология
    • Ортопедия
    • Пулмология
    • Целодневна амбулаторна рехабилитация
    • Хранене/LOGI® (избрано)
    • MBOR
    • VMOR
    • Последваща грижа
  • Предотвратяване
    • Профилактични програми
    • Здравни семинари за компании
    • Упражнения

Специфично за индикация, здравословно и индивидуално

Храненето е съществена част от живота ни и има решаващо влияние върху физическото и психологическото благосъстояние. Това важи особено при специални житейски обстоятелства, като например в случай на остро заболяване или във фаза на рехабилитация. Защото: кетърингът, основан на нуждите и ориентиран към нуждите, може активно да подпомага пациентите в тяхното възстановяване и да допринася за по-добро качество на живот. Съответно, клиниките на RehaZentren Baden-Württemberg gGmbH предлагат диференцирана и разнообразна хранителна концепция, която от 1 април е разширена, за да включи друга форма на храна: нисковъглехидратната диета, често известна също като LOGI® метод.

Особено в областта на рехабилитацията, храненето е от първостепенно значение за протичането на заболяването и в крайна сметка за успеха на лечението. В допълнение към медицинските терапии, една от основните цели на рехабилитацията е да се започне промяна в поведението и начина на живот на пациента и по този начин да се осигури успехът на рехабилитацията в дългосрочен план. Един от централните градивни елементи за това е промяната в хранителните навици, която се следи внимателно по време на лечението.

Съответно всички клиники на RehaZentren Баден-Вюртемберг предлагат на своите пациенти хранителна концепция, базирана на най-новите медицински познания. Това включва - строго според мотото "специфично за индикацията, здравословно и индивидуално", различни видове храни, както и специални храни за непоносимост или заболявания, които изискват отделна хранителна терапия.

Фокусът на лечението често е масивното затлъстяване и по този начин разнообразие от свързани с диетата заболявания като инфаркт, диабет или остеоартрит на колянната и тазобедрената става. За да се противодейства успешно на тези заболявания, насърчаващото здравето поведение и промени в начина на живот стават все по-важни при рехабилитационното лечение. По време на престоя си в клиниката за рехабилитация пациентите получават подробна информация за хранителните си навици и подходящо обучение в допълнение към „действителното“ лечение. В допълнение към медицинската рехабилитация им се показват начини, които ще им позволят да водят здравословен и здравословен начин на живот в ежедневието и на работното си място след приключване на лечението.

За да се постигне тази цел, разходката по въже трябва да бъде усвоена успешно, тъй като много пациенти се сблъскват с хранителните си навици за първи път в хода на лечението си: от една страна, трябва да им се предлага само здравословна храна, от друга страна, това често отговаря на нетрадиционните хранителни навици и първо трябва да бъде вкусно да се направи.

Клиниките на RehaZentren Баден-Вюртемберг успешно се справят с това предизвикателство с диференцирана и разнообразна хранителна концепция, защото „Насладата живее от разнообразието“. Тук лекарите работят с пациента, за да определят кой тип диета има смисъл въз основа на индикацията и мотивацията на пациента. За да се постигне възможно най-високото удовлетворение и възможно най-устойчив успех, при избора се вземат предвид както здравните аспекти, така и индивидуалните предпочитания на пациента.

На пациентите се предлага вегетарианска храна и по-специално средиземноморска храна. За да разшири асортимента според търсенето, RehaZentren Baden-Württemberg предлага още една форма на храна в своите клиники от 1 април 2016 г .: нисковъглехидратната диета, често също като LOGI® метод известни. По-специално при терапията на диабет тип 2 и при загуба на тегло са възможни големи успехи с нисковъглехидратна диета. С метода LOGI® храните с високо съдържание на въглехидрати се заменят до голяма степен със зеленчуци и салата (поне три порции) и плодове (две порции). Съдържанието на протеини и мазнини води до дългосрочно засищане, така че много пациенти съобщават за липса на апетит за храна между храненията. Високият дял на зеленчуците обикновено води до намаляване на калориите сами.

Що се отнася до храненето по метода LOGI®, RehaZentren Baden-Württemberg може да се върне към дългия и изключително положителен опит на своята клиника Überruh в Isny ​​/ Allgäu: Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е в менюто от дълго време и не се използва от пациентите само много добре приети, успехите също са впечатляващи: Ако погледнете диабет тип 2, диетата с ниско съдържание на въглехидрати е ефективен метод в допълнение към упражняващата терапия, за да поддържа нивото на кръвната захар на ниско ниво и по този начин да намали лекарствата за диабет в дългосрочен план или да го спре напълно.

Съкращението LOGI® означава „диета с ниска гликемия и инсулинемия“, т.е. „диета с ниски нива на кръвна захар и инсулин“.

Добре известната хранителна пирамида е балансирана според LOGI®: богатите на нишесте храни като хляб, зърнени люспи, тестени изделия, ориз и картофи са в горната част, а не в основата, както е в официалната хранителна пирамида. Според LOGI® тук могат да бъдат намерени зеленчуци без плодове и нишесте. Вторият етап е последван от млечни продукти, яйца, постно месо, риба, ядки и бобови растения. Сладките и закуските, от друга страна, са на върха, както в конвенционалната хранителна пирамида, тоест те трябва да се консумират възможно най-рядко.

На практика това означава: За да се поддържат ниски нива на кръвната захар и инсулин, се избягва голяма част от въглехидратите (само около 20 до максимум 30%, най-добре като пълнозърнест хляб или мюсли) в полза на около 1/3 богата на протеини храна (риба, постно месо, Птици, тофу, яйце, сирене, кисело мляко, кварк), както и 2/3 зеленчуци или сурови зеленчуци (на пара, пържени, на скара или като салати). 2 порции плодове също трябва да се разпределят през деня и също могат да се комбинират с кисело мляко или кварк.

LOGI® води до по-бавно и постоянно нарастване на кръвната захар, съчетано с по-ниско освобождаване на инсулин. Това особено подпомага загубата на тегло през първите няколко седмици и намалява инсулиновата резистентност. Това означава, че пациентите с наднормено тегло и диабетиците тип II по-специално се възползват от промяната в диетата. В проучване с диабетици тип II диета, базирана на принципа LOGI® в сравнение с диета, която е намалена на мазнини в съответствие с насоките на Германското дружество за хранене, е довела не само до загуба на тегло, но и до по-ясно подобрение на сърдечно-съдовите рискови фактори като коремно затлъстяване, тригицериди и HDL и подобрен контрол на кръвното налягане. (Сърдечно-съдова диабетология 2009; 8:36)

Д-р мед. Робърт Нечвал
Ръководител на клиниката за рехабилитация Хайделберг-Кьонигщул и
Говорител на главните лекари на RehaZentren Баден-Вюртемберг

RehaZentren Baden-Württemberg

Прочетете доклад за метода LOGI® от клиниката за рехабилитация Überruh (изтеглете PDF).

ТВ репортаж
Вижте статия за LOGI храненето в научното списание SWR "Odysso"
Връзка към SWR медийната библиотека

Информационен материал
Можете да изтеглите нашата брошура LOGI от тук (PDF, 524 KB).