Клеопатра има най-много шансове »- швейцарски фермер
Флавио Ферари от фермата за крави с бозаещи телета Strickhof във Вюлфлинген е един от 82 животновъди, които се състезават в Swissopen. Той изброява шест животни от расите Симентал и Шароле. Подготовката започна през януари.
Swissopen 2017 във Вианко Арена Брунег очаква високо участие. Регистрирани са 200 крави, говеда и бикове от 82 животновъди и 13 породи.
Един от животновъдите, който ще се появи на ринга на 1 и 2 април е Флавио Ферари от фермата за крави с бозаещи телета Стрихоф във Вюлфлинген. Особеното е, че той показва животни от две различни раси: Шароле и Симентал. Ferrari участва в Swissopen с общо шест животни: с крава Charolais с теле, крава Simmentaler с теле, бик Simmentaler и говеда Simmentaler. „Най-много ще участвам във фирмената купа с цялата група сименталци - казва той, - ще решим това на място“.
Канадска генетика
Шестте животни със сигурност ще се състезават като „самотни бойци“. Има Телец Примус, собствената порода на Джоджо Херкулес. Следваща телешка Orka, Cleopatra Worldwide. „Това е канадската генетика“, обяснява селекционерът. „Използваме ги повече.“ Майката на Орка Клеопатра също се състезава в Суисопен с теле Апостол. Баща й е Херкулес. Не на последно място, кравата Шароле се казва Неси (Лариса Урфе), а телето й е от Сапристи.
Ферари очаква най-много шансове с Клеопатра и Орка. "Но това винаги зависи от съдията", подчертава той. Урс Шмид, който съди Симентал, той познава лично, „той също описва животните във фермата ми. Не познавам останалите съдии - въпреки че някои от тях вече бяха на служба в по-ранния Суисопен. "
Генетично анкетирани
Обученият селскостопански инженер Ferrari едва през 2014 г. става оперативен мениджър на месодайната компания за добитък в обекта Strickhof във Wülflingen ZH. Основното местоположение е Lindau. „Във Вюлфлинген имаме предимно крави с бозаещи телета, но също така и земеделски стопанства, овощна градина и лозя. Фокусът е ясно върху месодайното говедовъдство и за това бие сърцето ми “, казва Ферари.
Съответно той изпълнява амбициозно целите за развъждане: „В Strickhof разчитаме на анкетирано отглеждане и за двете линии. В Симентал над 80 процента от животните са генетично анкетирани, в Шароле е по-трудно да се намерят бикове, анкетирани. " В крайна сметка, млечността трябва да е правилна - също и при Шароле, защото млякото е безплатна концентрирана храна за телетата. Благодарение на целенасочените чифтосвания, лесното отелване вече не е проблем и за Шароле, въпреки че породата няма добра репутация в това отношение. Добрите основи също са важни, за да могат животните да се пасат.
През вегетационния период кравите и техните телета са навън на пасищата през деня; подава се TMR със 70 процента трева и 30 процента царевичен силаж. Освен това телетата получават малко концентрат, за да могат телетата на майки с по-малко млечни продукти да задоволят нуждите им. Протеиновият грах, царевицата и зърното в сместа от мюсли идват от пробните парцели в Strickhof. Говедата и кравите Galt са постоянно на пасището през лятото, а през зимата им се дава органично сено. Някои от добитъка са алпийски.
Стадото месодайни говеда се състои от 20 крави, всяка с телета от породите Шароле и Симентал, плюс говеда и няколко бика. Но това не е достатъчно за Ferrari: „В Strickhof сега създаваме стадо от крави за производство на F1 Шароле сиви говеда. Ние наричаме това пресичане Grauolais. С генетиката на сивия добитък искаме да увеличим млечността и имаме склонност да имаме по-малки животни, с които да можем да пасем на по-стръмни площи. Телетата на тези крави F1 трябва да се предлагат на пазара като говеждо месо от Натура, какъвто е случаят със говедата от симентал, които не използваме за разплод или продажба. Ние произвеждаме SwissPrimBeef само с по-късно узряващия Шароле. "
Груминг за красива козина
Засега обаче Grauolais трябва да отстъпят - и на фокус са Клеопатра, Orka & Co. Ферари им отделя много време. Подготовката за Swissopen започна през януари. По това време животните бяха наполовина и подстригани за първи път. Оттогава те са настанени в отделно отделение в конюшнята и са специално хранени, така че да са в добра форма на ден X. По-късно започна бягането и животните бяха измити.
Суисопен - състезания и съдии
Следните съдии са на служба в Суисопен:
Urs Schmied (Simmental, Tux-Zillertaler, Braunvieh)
Торстен Алерс (Ангус)
Оливие Ластернас (Лимузен)
Торстен Кирщайн (Декстър, Галоуей, високопланински говеда)
Жерар Ернст (Grauvieh, Luing, Piemontese, Hereford, Charolais)
13 породи са изброени в Swissopen: Angus, Brown Swiss, Charolais, Dexter, Galloway, Grauvieh, Hereford, Highland Cattle, Limousin, Luing, Piemontese, Simmental, Tux-Zillertaler. сума
Ферари не я стрижеше. „С усърдно подстригване и пране можете да създадете подобно красиво палто“, убеден е той. Два до три пъти седмично той отнема два до три часа всеки път за грижи и обучение: „Не можете да насилвате нищо, но трябва да работите последователно“. Сега има още седмица до Swissopen - и за Ferrari започва последният изблик. „Ще измием всички животни отново“, описва той, „и ще поръсим още малко в обора, за да останат чисти. Тогава може да си отиде. "
Swissopen - програмата
Събота 1 април
8 сутринта: Откриване на кафенето
От 8 до 12 часа
10:00 до 12:00: Издаване на стартовите номера
1 до 16,40 ч.: Класиране на категориите в два ринга. Породи: Лимузен, Браунвие, Симентал, Галоуей, Граувие, Ангус, Луинг, Декстър, Пиемонтезе
16:50 до 18:50: Junior Swissopen
19:00: Вечер на развъдчика
20:00: забавление с Duo Liederlig
Неделя 2 април
7 ч. Сутринта: Откриване на кафенето
9,40 ч. До 12 ч. На обяд: класиране на категориите в два ринга. Породи: Херефорд, високопланински говеда, Ангус, Шароле, Симентал, Лимузен, Тукс-Цилерталер
12.40 до 14:00: Избор на шампиони от породата Браунвие, Ангус, Херефорд, Симентал, Галоуей, Хайленд Говедо, Лимузен, Декстър
14:00 до 14:30: Избори за кръстосване. Две женски на порода, избрани от породния клуб
14.30 ч. До 15.30 ч .: Фирмена купа Лимузен и Симентал. Три животни на ферма
15:30 ч.: Парад на победителите и избор на Мис и Мистър Суисопен. сума