Класически кроасан с масло - Изпечете усмивката си

След предишната ми рецепта за кроасан, отново изпекох кроасан в усмихнато-слънчева неделна сутрин.

кроасан

Това вече ще бъде традиционната, нездравословна, извинявайте не толкова здравословна, но много вкусна рецепта:)

50 dkg обикновено брашно
1,5 ч. Л. Сол
1 cs. суха мая
4 dkg разтопено масло
2 чаени лъжички заквасена сметана
2,5 дл мляко

Пресейте брашното в купа, смесете със солта и сушената мая. Добавете хладкото разтопено масло, заквасена сметана и обезмаслено мляко (аз също сложих щипка захар в него.).

Меси се до меко, лепкаво тесто.