Класическа торта от бисквити Алберт
Следващата рецепта е сладко, което се прави без печене. Вярно е да останем сами в хладилника за една нощ или на студено място (и се надяваме елфите да не се напият през нощта), но на следващия ден може да падне много добре, когато сме забравили какво има в хладилник.
1 голяма опаковка бисквити Алберт (предлага се в два вида, добре се нуждае от 220 г)
1 пакетче шоколадов пудинг на прах
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици горчиво какао на прах
1 dl черно кафе
25 dkg маргарин
25 dkg кристална захар
Подготовка
Сухите съставки (какао на прах, крем на прах, захар, брашно) се смесват. Добавете мляко и кафе, разбъркайте и гответе, сякаш правите пудинг.
Когато се сгъсти достатъчно (ще бъде малко по-плътен от нормалния пудинг), изключете пламъка и разбъркайте малко по малко маргарина, за да получите хубав, лъскав, хомогенен крем.
Еленска форма е облицована с фолио и поръсена с кокосови стърготини. Намазваме бисквитите с чаена лъжичка сметана, залепваме върху нея друга бисквита и така я слагаме в матрицата на един ред, докато ни свършат бисквитите. Получава се дълга бисквитено-кремава змия, чиято външна част се намазва с останалия крем и след това се поръсва с парченца кокос.
Накрая го увийте добре във фолиото и го поставете на хладно място. На следващия ден, наклонени за закуска, обяд, лека закуска, преди, след или вместо вечеря.
Натиснете харесване, ако харесвате тази бисквитка!
Ето рецепта за перфектното пържено пиле: освен обичайните съставки, се нуждаете и от малко физика
Хрупкава галета, мека кожа и сочно месо - това е почти тайната на доброто пържено пиле. Но как може да бъде направено перфектно пържено пиле вместо добро пържено пиле? Според Popular Science освен обичайните съставки ще е необходимо и малко физика, за да се направи пърженото пиле на всички времена.
Толкова страни, колкото са рецептите за пържено пиле: Корейците например се кълнат в пиле, пържено два пъти в сладък и пикантен сос Kocshuang, докато хавайските готвачи превръщат бедрата и крилата си в оризово брашно или сладко картофено нишесте. В Израел, от друга страна, моето любимо е голямо парче пържени пилешки гърди без кости, които се разбиват тънко и след това се пекат в брашно, яйца и галета, точно както при унгарците.