Класическа салата Цезар рикардо

Съставки

Подготовка

Салата

  1. В тиган запечете хляба в маслото. Сол и черен пипер. Резервирайте в чиния.
  2. В същия тиган запечете бекона до хрупкавост. Отцедете върху абсорбираща хартия. Резерв.

Майонеза

  1. В купа смесете каперсите, лимоновия сок, жълтъка, пастата от аншоа и чесъна с помощта на бъркалка. Добавете маслото на струя и разбийте, докато получите майонеза. Настройте подправките. Охладете, ако трябва да изчакате.

Монтаж

  1. В купа комбинирайте марулята и майонезата. Поръсете с крутони, бекон и пармезан.

Коментари

Дарио М.

Силви М.

Първата ми домашна салата Цезар и беше по-добра, отколкото в ресторантите! Винегретът наистина е възвишен. Помолиха ме за още тази вечер и тя ще бъде в центъра на вниманието на следващото ни семейно събиране. БЛАГОДАРЯ ТИ!

цезар

Анджела Б.

Много вкусен! Направих тази бърза и лесна рецепта, когато се върнахме от къмпинг, бяхме много гладни и избухнахме.

Кристиан М.

Франсин Н.

Тази превръзка е просто възвишена! Можем ли да го направим в по-големи количества и да замразим част от него?.

Рикардокузина

За съжаление замразяването не е подходящо за този винегрет.