Клас на хранителен лиценз 3
Училището е здравословно!
Третият клас на началното училище научи в началото на семестъра колко забавно може да бъде приготвянето на здравословни ястия и колко важно е здравословното хранене. В продължение на шест до седем седмици всичко в класа по природни науки се въртеше около здравословното хранене. Преди всичко на децата беше позволено да направят едно нещо: направете го сами! Защото само когато теоретичните знания се прилагат на практика, наученото може да има траен ефект. Поради тази причина те готвят заедно веднъж седмично и изпробват нови рецепти. Менюто включваше салата от паста, плодов гурме кварк или печени картофи с билков кварк. С активната подкрепа на някои родители учениците от началното училище се научиха как да боравят с храна и различни кухненски уреди. Нарязването, разбъркването, настъргването и подправянето като големите вече не е проблем.
Учениците бяха придружени от талисмана за помощ за хранене „Kater Cook“. Винаги беше там и по игрив начин учеше третокласниците колко важна е хигиената в кухнята и че готвенето има нещо повече от просто приготвяне на храна. Тъй като поставянето и декорирането на масите, както и спазването на правилата на масата допринасят за приятна атмосфера, където всичко има още по-добър вкус, защото е добре известно, че окото яде също.
За здравословна диета обаче е необходимо нещо повече от просто готвене със свежи съставки. Какво ям, кога ям и колко от какво ям? Децата вече могат да отговорят точно на тези въпроси с помощта на хранителната пирамида. Тя илюстрира до кои храни децата могат безопасно да имат достъп и кои храни трябва да се наслаждават само в малки количества.
В края на няколкоседмичното обучение, за да станат здравни готвачи, учениците получиха лиценз за хранене и успяха да демонстрират своите умения при приготвянето на бюфет. Родители, учители и приятели бяха поканени и им беше позволено да получат представа какво са научили третокласниците и колко здравословно е училището.