Клафути от тиквички и моркови Километър-0
Бърза версия. Можете също да поставите това устройство в съд за пай, съдържащ бутер или тесто от тесто.
Ще ви направи киш 🙂
Относно тази рецепта
Списък на съставките
- 2 тиквички
- 4 моркова
- 60 г шифон с шунка
- 60гр пармезан
- 30 cl мляко
- 2 яйца
- сол и черен пипер
- 1/2 ч. Л. Кимион
- половин връзка магданоз
Настържете измитите и изсушени тиквички. Поставете ги в сух тиган за десет минути, за да загубят водата си. Завъртайте редовно.
Обелете и настържете морковите. Сложете ги и в тиган, но този път покрити за 7/8 минути.
Смесете зеленчуците. Добавете шунката на малки парченца, както и измития, изсушен и нарязан магданоз.
В голяма купа разбийте яйцата и млякото. Добавете кимион, сол, черен пипер.
В намазана с масло мазнина сложете зеленчуците, залейте яйцето и млечната смес и поръсете с пармезан.