Кюфтета със сметана от сирене и сос от копър от кухнята на Kalla58

сметана

  • 40 dkg телешка или свинска кайма
  • сол
  • прясно смлян пипер
  • 1 настърган лук
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА
  • 5 dkg измит ориз

  • 1 букет копър
  • 1 дл заквасена сметана
  • 1 настърган лук
  • щипка сол
  • 15 dkg крема сирене маскарпоне
  • 1 ек отвор
  • 2 супени лъжици захар
  • пипер
  • 1 супена лъжица нишесте, годно за консумация
  • 2 dl месен запас

Омесете кнедлите и оформете кнедли с мокри ръце.