Кюфтета от тиква - Видео рецепта - Практически рецепти

С характерния си, леко сладък вкус, кюфтетата от тиква могат успешно да заменят класическата рецепта, която включва месо. Те се правят лесно и бързо, само за 30 минути.

кюфтета

съставки

  1. Обелените тикви, настържете и поръсете със сол и оставете за 20 минути в цедка.
  2. След това натиснете, добавете яйца, копър, чесън, брашно, сол и черен пипер.
  3. Разбъркайте добре и добавете още брашно, ако сместа е твърде течна.
  4. Загрейте маслото и вземете малки количества от състава с лъжица, които се слагат в тигана. Извадете върху хартиени салфетки.

видео

Полезен съвет:

Изберете нежни тикви, със светло зелена и свежа кора, за да са сладки.

✽ Добавете към състава на кюфтетата две супени лъжици заквасена сметана или няколко супени лъжици настърган кашкавал, за по-богат вкус.

✽ Сервирайте студени кюфтета от тиква с кисело мляко или гарнитура върху пържола.