Кюфтета от картофи

14 септември 2018 г.

размер Калории

Малки картофени топчета за ядене с пръсти? Разбира се, всички ще го харесат! Подготовката дори дава възможност за импровизация на готварска работилница у дома. Малките ще обичат да оформят топките в ръцете си! Чудесен начин да готвите, да се забавлявате и споделяте.

  • 6 картофа
  • 2 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • Сол
  • Пипер
  • Масло за пържене

Време за готвене: 15 мин

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги на 4 и ги варете 10 минути в тенджерата под налягане.

Междувременно пригответе измития и нарязан магданоз, счукания чесън и отделете белтъците и жълтъците.

След като картофите се сварят, намачкайте ги с вилица, за да се получи груба каша. Подправете със сол и черен пипер, след което комбинирайте магданоза, чесъна и жълтъците. Внимавайте да не смесите жълтъците, ако картофите са прекалено горещи, защото ще ги сварят.