Кюфтета от бяло зеле - Рецепти от А до Я.

кюфтета

съставки

  • 250гр бяло зеле
  • 150 мл мляко
  • 40гр брашно
  • четвърт парче яйце
  • 1 г сол
  • 20 мл масло
  • 10g заквасена сметана
  • мащерка, на вкус

Категория рецепти:

Рецепта от кюфтета от бяло зеле

Зелето се настъргва и задушава с четвърт чаша мляко и щипка сол. След като омекне и намали цялото мляко, оставете го да се охлади. От брашно, половин чаша мляко, яйце и малко сол се прави тесто за палачинки.

Смесете с охладено зеле и мащерка. От този състав с лъжица се оформят кюфтетата, които се слагат в сгорещено олио и се запържват от двете страни. Сервирайте със заквасена сметана.

Подобни рецепти:

Зеленчукови кюфтета

Зеленчукови кюфтета (моркови, зелен и червен боб), приготвени с четвърт парче яйце, галета и нарязани зеленчуци

Кюфтета от скариди с кестени и джинджифил .

Кюфтета от скариди с ядливи кестени, свинско и корен от джинджифил

Зеле кюфтета

Рецепта за кюфтета със зеле, с яйца, фини галета и заквасена сметана