Кюфте, сметанов сос; Сладко от червени боровинки готвя, следователно съм

сладко

Казах ви в предишния си пост, че миналата неделя имах шведски обяд. Бях публикувал рецептата за предястие и днес споделям с вас рецептата за основното ястие. За мен направих кюфтета със зеленчукова кайма!

Ето менюто:

• Основно ястие: кюфтета, сметанов сос и сладко от боровинки

• Десерт: чийзкейк от сорт Ostkaka и сос от червени горски плодове

За 4 души/Подготовка: 20 мин./Готвене: 25 мин

За кюфтетата

250гр. Телешка кайма

250 г свинско кайма

300мл прясна сметана

3 с.л. до s. ситно нарязан лук

50g галета

2 варени картофа без кожа, студени

Сол, напукан бахар

100мл прясна сметана

200 мл месен бульон

Соев сос според вашия вкус

1 C. до s. брашно