Оценка на хранителните информационни системи при реални условия на закупуване - Министерство
Храната е основен компонент за здравето на нашите съграждани. За да се предостави на потребителите подходяща информация по време на покупките им и да се намалят неравенствата в достъпа до здравословна и балансирана диета, е необходимо да се подобри хранителната информация за продуктите.
Законът за модернизацията на нашата здравна система, публикуван през януари 2016 г., предвижда (член 14), че публичните власти препоръчват на производителите на храни система за графично етикетиране на хранителните стойности, за да улесни избора на потребителя за покупка по отношение на хранителния състав на продуктите. Тази възможност се предлага от европейския регламент (Регламент (ЕС) № 1169/2011), който, от друга страна, не прави това етикетиране задължително.
От март 2015 г. до април 2016 г. заинтересовани страни - потребители, пациенти, индустриалци, дистрибутори, учени и администрации, отговорни за здравето, храните и консумацията - се срещнаха 9 пъти, за да създадат условия за бъдещата препоръка от публичните власти да се прилага ефективно от производителите и дистрибуторите.
Тази консултация даде възможност на позитивния дух и волята за успех да надделее и доведе до искането за установяване на предварителна оценка, в реални условия на покупка, на различни възможни системи, за да се определи най-ефективната за поведение покупка.
След тази консултация министърът, отговарящ за здравето, реши да следва препоръката за оценка на системите в „реални условия на покупка“, за да се определи тази, която ще изглежда най-добре адаптирана към информацията на потребителите и най-вероятно да насочва техните купуваческо поведение, така че хранителното поведение да е възможно най-благоприятно за здравето.
Тази оценка при реални условия на покупка се проведе между 26 септември и 4 декември 2016 г .:
4 графични системи, тествани в 60 магазина
4 съответни отдела: прясно обществено хранене, индустриални сладкиши, индустриален хляб и сладкиши, консервирани готови ястия
4 региона: Ile de France, Hauts de France, Haute Normandie, Auvergne-Rhône-Alpes
Тествани са четири графични системи
Ще бъдат тествани четири графични системи, предложени от различните участници в консултацията, две синтетични (Nutri-Score и SENS) и две аналитични (Nutri Repère и Traffic Lights):