Киви - плодова плантация - фермер за киви - дете репортер Б; този вълк
Посещение на фермер за киви на остров Олерон
Отглеждането на киви е необичайно. Мадам Мечин, фермерът за киви, ни разказа как е стигнала там:
„Преди бяхме лозари. Тогава загубих дете. От този момент нататък съпругът ми не намери повече радост, той ми каза: Отивам да изтръгна лозята, ще спрем, синът ми е починал и съм загубил всичко, не искам повече да работя. И той изтръгна всички гроздови лози .
Мина време, върнах се на работа, но той не направи много. Един ден той прочете статия във вестника за човек от Корсика, който каза, че трябва да садят киви, това е бъдещето на Франция. И съпругът ми, който не се чувстваше като нищо, каза онзи ден, че би искал да опита. И тъй като вече не знаех думата похот, му казах: Да, направи това! След това отишъл в Корсика, където срещнал човек, който бил много ентусиазиран от кивито и му предал страстта си. Когато се върна, той каза: Ще посадя малко тук.
И оттук нататък той се върна малко. "
Наистина не харесвам кивито толкова много. Но нарязано киви, мисля, че това е наистина хубаво.
В днешно време можете да си купите киви във всеки магазин за зеленчуци. Отначало беше трудно да си представим, че преди 70-те години кивито е било непознато във Франция, а също и в Германия.
Новозеландец донесе тази пълзяща растения - наречена Actinidia Deliciosa - от Китай в Нова Зеландия и я засади там. И тъй като националното и хералдично животно на Нова Зеландия е птица, а именно кивито и този плод прилича на птицата поради сферичната си форма и кафяв цвят, жителите на Нова Зеландия също са нарекли този плод кивито.
Минават пет години, преди растенията да дадат плод. От началото на април по растенията растат пълзящи растения, образуват се малки червени пъпки, след това цветя и когато те паднат, кивитата излизат.
Реколтата е в края на октомври. Всеки събира по тон киви на ден. Плодовете се поставят в студена камера от 2 ° С. Ако ги извадите, възниква термичен удар, т.е. температурата се повишава от 2 ° до 15 ° или 16 ° C и това кара кивито да узрее. Винаги се събира зелено и много твърдо, все още не можете да го ядете. Първите се продават в средата на ноември, а сезонът приключва в началото на май.
Ако искате да продължите да ядете киви, купувате киви от другото полукълбо: през зимните месеци ядете европейско киви, а през лятото някои от Нова Зеландия.
Франция е вторият европейски производител на киви след Италия. Отглеждат се само в южната част на Франция, малките пъпки не понасят замръзване.
Кивито има водниста каша. Киви растат на много дълги листни пълзящи растения, така че всяка пръчка се нуждае от 50 литра вода на ден през лятото. Това е много!
В началото стъпалата са много крехки. На остров Олерон винаги духа морският вятър и плантацията трябва да бъде защитена с мрежи.
За да имате нови пръчки киви, отрежете парче от пълзящата растение и го засадете. И както при другите дървета, за получаване на плодове се нуждаете както от мъжки, така и от женски растения. Можете да ги разпознаете по цветята, женските цветя имат малки кафяви плодници, мъжките цветя не.
Все повече хора ядат киви, защото имат добър вкус и са здрави. Те са много богати на витамини,
особено богата на витамин С.
Кивито тежи средно 100g. Машина сортира плодовете по тегло. Поставяте ги и машината се обръща. След това кивитата попадат в различни отделения и след това определяте цените.
Тази машина сортира киви по тегло Старите везни със старите тежести
Текст, снимки и рисунки от Алина