Kitzbühelerin поставя нови стандарти в храненето
Тя постигна своя пробив с метод, който тя разработи и кръсти на нея: хранителният терапевт Саша Валечек от Кицбюел.
Виена | Зачеркнете това, зачеркнете това от менюто, тогава ще отслабнете. Всички, които се интересуват от загуба на тегло в истинския смисъл на думата, не могат да избегнат диета. До тук. Защото само една жена от Кицбюел, Катарина Александра „Саша“ Валечек (40), е разработила метод, който ви позволява да ядете това, което искате, от една страна, и да отслабвате, от друга. Това, което звучи като противоречие, има метод: „Моят подход не е диета. Ако сте гладни, можете да ядете, докато се наситите. И само ястия, които харесвате “, описва Валечек. „Най-важните глави са контролът на кръвната захар и правилото.“ Една от целите на промяната в диетата е да стабилизира баланса на кръвната захар и по този начин да предотврати апетита за храна.
Като правило: „Ако изберете моята програма, ще ядете богата на протеини смесена диета в пет хранения: закуска, лека закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Основните ястия трябва да съдържат длан протеин, като месо, риба, млечни продукти. Максимум един юмрук нишестени въглехидрати като картофи, ориз, юфка, кнедли и поне два юмрука зеленчуци. "
Няма грешна съвест за грешниците, защото се прилага формулата 80:20: Тези, които се придържат към 80 процента от указанията, могат да съгрешат до 20 процента. Можете да се насладите на сладолед със сладолед или шоколадово блокче между тях.
„Винаги съм се занимавала с това как хората се хранят правилно, за да бъдат оптимално здрави“, казва тя. „Не става въпрос дали някой сваля пет килограма или повече. Става въпрос за това как качеството на живота се подобрява чрез загуба на тегло. “Още преди хобито й да се превърне в работа, тя започна някои експерименти за самостоятелно експериментиране:„ Бях вегетарианец известно време. След това отново се захранвах само със сурови зеленчуци. "В продължение на седмици тя премахваше мляко и мая от менюто." Поне засега не намери правилния.
Преди да премине към специалист по хранене, тя многократно е била посъветвана: „Вижте, имате добра работа, печелите добре, какво искате с нея“. „Виена е точно с размера. Голям град, който е малък в сравнение с Париж или Лондон. “Връзките с родината ми също изиграха роля:„ Близостта до Кицбюел и по този начин до семейството ми беше един от факторите. “
Веднага да станете модератор
Тя постигна своя пробив благодарение на атрактивния си външен вид, ясното си произношение, съчетано с дарбата да представя сложни неща по кратък и разбираем начин и благодарение на безпристрастния си външен вид пред телевизионна камера. „Имаше циркуляр от ATV. Телевизионният оператор търсеше диетолог за телевизионен сериал. “Валечек кандидатства и спечели победа от начало до край. Още на първия кастинг, по време на който беше проведено интервю пред камера, тя беше толкова положителна, че втори тест беше само въпрос на форма. Тя направи надпреварата от повече от сто кандидати. "
Сериалът „Ти си това, което ядеш“ се превърна в зашеметяващ успех. Повече от 200 000 зрители на програма преминават към ATV във вторник. Това е свързано с високо ниво на информираност, особено във Виена, която представлява нова територия за тях. „Необичайно е, когато непознати изведнъж поискат автограф. Или ако постоянно ви наблюдават. "
Сензационни 60 000 книги
Телевизията е много, но не всичко: „Изнасям много лекции в компании, например за банки и техните клиенти.“ Девиз: не само поддържайте парите си в форма, но и себе си. Компаниите също ги резервират, за да разберат интересни факти за храненето срещу стрес.
Освен телевизия, лекции и индивидуални консултации, тя все още намира време и като автор на книга. Издадени са две книги "Методът на Валечек" и "Методът на Валечек - Готварската книга". Бяха продадени сензационни 60 000 копия на най-новото произведение.
Шефът може да бъде видян отново по телевизията от вторник, 10 март, с дванадесет служители сега: Тогава в ATV започва новият сезон „Австрия се храни здравословно“. Невероятно: Според метода на жена от Кицбюел.