Китайското зеле е чудесно за отслабване - час за консултация на доктор Щутц
Диета на Aeschbacher Урок 255. Винаги трябва да поставяте тези зеленчуци в горната част на списъка си за пазаруване. Китайското зеле има толкова много предимства, че трябва да бъде на всяка диета поне два до три пъти седмично.
Както подсказва името, китайското зеле идва от Китай. Играе много важна роля в азиатската кухня. Китайското зеле е известно в Швейцария от няколко десетилетия, но се превърна в един от най-важните зимни зеленчуци. Вече е на разположение при нас целогодишно.
Нежна, лесно смилаема, едва ли причинява метеоризъм
Той има редица предимства пред своя далечен роднина, бяло зеле. Вкусът му е много мек като зеле, нежен е, лесно смилаем и почти не причинява газове. Листата му са по-нежни, което значително намалява времето за готвене. Със съдържание на вода над 95 процента, китайското зеле е изключително нискокалорично и идеално за отслабване.
Китайското зеле е важен доставчик на витамини и минерали, особено през зимата.
Ето как се прави:
- Съставките на китайското зеле са подобни на тези на бялото зеле. Липсва обаче типичният вкус на зеле.
- Може да се използва по много начини, задушава се, приготвя се на пара или се яде сурово като салата.
- Дори когато се смесват с дресинга, листата му остават свежи и свежи много по-дълго от тези на добре познатите листни салати.
- Китайското зеле има твърдо място в азиатската кухня и във вкусните ястия от уока.
- Нежните, зелени листа са подходящи за всички видове пълнежи.
- Супата с китайско зеле е много засищаща, особено като изключително нискокалоричен заместител на конвенционалното хранене.
- Той е богат на витамини и минерали и почти не съдържа калории и почти никакви мазнини.
- Зеленчуците са особено богати на витамин С. 100 грама вече покриват една четвърт от препоръчителното дневно количество.
- Заслужава да се спомене и съдържанието на фолиева киселина и синапено масло, които го правят особено лесно смилаемо и осигуряват типичния му вкус.
Заключение:
Китайското зеле е една от онези храни, които определено трябва да запомните, ако искате да отслабнете. Съставките му са толкова здравословни, а възможните му употреби толкова разнообразни, че го поставяме в списъка на първите десет.
Нашият съвет:
Вече можете да си купите бестселър „Диетата на Aeschbacher“ том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.