Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да навредят на сърцата ни
Според проучване някои диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да увеличат риска от сърдечни аритмии. Поради това е важно да се спазват определени правила дори при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Може ли диетите с ниско съдържание на въглехидрати да навредят на сърцето?
Дали кетогенна диета, палео или диета на Аткинс - диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-популярни от всякога. Те се характеризират с особено ниски нива на въглехидрати, което означава, че делът на мазнините и протеините се увеличава автоматично.
Така че ядете по-малко или никакви зърнени продукти, почти никакви плодове, никакви богати на нишесте зеленчуци, често само няколко бобови растения и разбира се нищо, което съдържа индустриално произведени захари под каквато и да е форма.
Ако правилно се спазва диета с ниско съдържание на въглехидрати, тя може да бъде изключително полезна за вашето здраве, а оттам и за сърцето ви. В противен случай подобна диета може да бъде и вредна, тъй като Dr. Xiaodong Zhuang, кардиолог от Университетската болница на университета Sun Yat-Sen в Гуанджоу, Китай.
При ниско съдържание на въглехидрати рискът от сърдечни аритмии трябва да се увеличи
Проучването, което ще бъде представено на срещата на Американския колеж по кардиология в Ню Орлиънс на 16 март 2019 г., установи, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати, ако се практикуват в дългосрочен план, могат да увеличат риска от предсърдно мъждене. Това е най-честата форма на сърдечна аритмия.
Предсърдно мъждене се проявява в повишен пулс и сърцебиене, понякога "само" в спад в производителността, в умора и нарушения на съня, така че засегнатото лице често не знае, че проблемът е в сърцето му.
Тъй като сърцето вече не може да изпомпва правилно с предсърдно мъждене, рискът от образуване на кръвни съсиреци и по този начин от инсулти се увеличава. Сърдечната недостатъчност също може да бъде резултат от предсърдно мъждене.
Причината за предсърдно мъждене не може да бъде определена от конвенционалната медицинска гледна точка при една трета от засегнатите. Останалите имат вече съществуващи сърдечни заболявания. Свръхактивната щитовидна жлеза също може да предизвика предсърдно мъждене.
Изследването описва всички диети под 45 процента въглехидрати като ниско съдържание на въглехидрати
В споменатото проучване са анализирани данните на почти 14 000 души от 1985 до 2016 г. В началото на проучването участниците не са имали сърдечни аритмии. По време на 22-годишното проучване обаче 1900 души са диагностицирани с предсърдно мъждене.
Доказано е, че хората с ниско съдържание на въглехидрати имат 18% по-висок риск от предсърдно мъждене, отколкото хората, които консумират умерено количество въглехидрати (между 45 и 52% съдържание на въглехидрати) и 16% по-висок риск от тези, които консумират големи количества въглехидрати (повече от 52% съдържание на въглехидрати).
В това проучване обаче вече сте били считани за хора с ниско съдържание на въглехидрати, ако сте консумирали по-малко от 45 процента от дневния си прием на калории под формата на въглехидрати, което е огромно количество. Защото с диетата на Аткинс, например, не консумирате повече от 5 процента въглехидрати, а при някои кетогенни диети дори по-малко от 2 процента.
В действителност диетите с ниско съдържание на въглехидрати не осигуряват повече от 30 процента въглехидрати
Като цяло може да се каже, че съдържанието на въглехидрати в диета с ниско съдържание на въглехидрати е средно и най-много между 15 и 30 процента, така че действието му върху здравето всъщност не може да се сравни с тези диети, които осигуряват около 40 процента или повече въглехидрати - но това беше и в настоящото проучване.
Въпреки това резултатът беше, че и двете диети - диетата с ниско съдържание на въглехидрати и диетата с високо съдържание на въглехидрати (диета с високо съдържание на въглехидрати) биха увеличили риска от преждевременна смърт. Също така е напълно без значение кои източници на протеини и мазнини да изберете в диетата с ниско съдържание на въглехидрати, за да заместите въглехидратите.
Защо диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да навреди на сърцето?
Тъй като често хората с наднормено тегло практикуват диета с ниско съдържание на въглехидрати с цел отслабване, може да се окаже, че сърцето страда, защото много бързо губите големи количества течности с този тип диета - и дехидратацията може да доведе до предсърдно мъждене.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати също могат да доведат до електролитни нарушения, които също могат да повлияят на сърдечния ритъм, обясни д-р. Лорънс Епщайн, експерт по електрофизиология и член на Northwell Health, Ню Йорк, мрежа от над 60 000 лекари и новатори за по-добро здравеопазване.
Това може да се дължи на факта, че някои консуматори на ниско съдържание на въглехидрати консумират твърде малко зеленчуци и следователно твърде малко жизненоважни вещества. По-специално плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите зърнени храни също съдържат много вещества, които имат противовъзпалително действие и по този начин също така предотвратяват сърдечни проблеми. Следователно тези, които практикуват нисковъглехидратна диета с ниско съдържание на зеленчуци, могат - според изследователите - да имат по-високи стойности на възпаление.
Разбира се, може да се окаже, че особено хората, които вече имат хронично предшестващо заболяване, като диабет, се опитват да подобрят здравето си с нисковъглехидратна диета, така че тук не самата диета, а диабетът (или друго заболяване ) може да увеличи риска от сърдечни аритмии.
Само нездравословните диети с ниско съдържание на въглехидрати вредят на сърцето!
Както често се случва, той отново показва, че е по-малко важно дали ядете ниско или високо съдържание на въглехидрати, а по-скоро трябва да сте сигурни, че консумирате достатъчно зеленчуци и по този начин достатъчно жизненоважни вещества и фибри.
Следователно трябва да се избягва нездравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на въглехидрати, тъй като може да увреди сърцето. В предишната връзка ви запознаваме със здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати на растителна основа.