Китайско зеле, гъби и коняк "ориз" за 4 души - Elle à Рецепти за маса
Съставки
- 1/4 китайско зеле
- 300 г гъби бутон
- 200 г коняк "ориз"
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици соев сос
- 1/2 връзка кориандър
- 2 супени лъжици златен сусам
Подготовка
Изплакнете китайското зеле и гъбите, нарежете ги на ситно.
Изплакнете и нарежете кориандъра.
Изплакнете и отцедете коняка "ориз". Изсипете го в купа и залейте с вряла вода.
Оставете да престои 1 минута, след което отцедете.
Задушете зелето и гъбите на силен огън в уок със зехтин. Посолете много леко, пипер, добавете соевия сос.