Китайско елдорадо на гигантите на съставките Съставки - хранителен процес
За да се насладите на цялото съдържание на този сайт, моля, идентифицирайте се:
Ще имате свободен достъп до запазените статии на сайта, дигиталната версия на последния брой на вашия абонамент, както и до старите издания (в зависимост от абонаментния ви план).
Ако все още не сте се абонирали за нашето списание:
можете да вземете абонамент за няколко минути на този сайт. Онлайн плащане с кредитна карта ще ви даде незабавен достъп до резервираните услуги на сайта.
1 октомври 2013 г. - Пиер Кристен
Solvay се установява в Zhenjiang, Китай, тъй като търсенето на ванилин нараства по-бързо в Азия, отколкото в останалия свят.
В бърза последователност три основни групи (DuPont, Solvay и Tate & Lyle) обявяват огромни инвестиции в Китай. Всяка илюстрира различна стратегия: придобиване, създаване или съвместно предприятие.
DuPont откри в средата на лятото новата си фабрика, посветена на смесването и опаковането на пробиотици, разположена в Пекин, Китай. Това е резултат от покупката през 2011 г. на хранително-вкусовата фабрика, постепенно превърната в сайт на DuPont Nutrition & Health, посветен на опаковането на пробиотици в сашета или пръчици. Той ще доставя глобалните хранителни добавки, пазарите на храни и напитки, но със специален фокус върху Азиатско-тихоокеанския регион. Щамовете (марки Howaru и Florafit) идват от сайтовете на групата в Северна Америка и Европа. Китайската фабрика ще ги персонализира чрез комбинации от съставки. DuPont вече има осем обекта в Китай: емулгатори, хидроколоиди, ензими и подсладители, консерванти, соев протеин, лецитин, фибри и молекулярни диагностични решения.