Китайски сливи - нашите сливи на гладно дори не идват от Китай - Луи; s зелена слива
Все по-често ни питат: откъде идва името ти и защо така се наричат твоите китайски сливи, ако не идват от Китай?
Зелената слива на Луи не е точно домакинско име и никой от нас не би използвал зелени сливи от Германия за прочистване на дебелото черво. Експериментирахме много. Не успяхме да постигнем слабително действие с немски зелени сливи. Ние ги ядем като ръчен плод между тях - това, разбира се, също е здравословно и вкусно.
Гореспоменатите китайски сливи се отнасят за нашите сливи лакспул, естественото слабително средство за нашето семейство сливи, което открихме след дълго търсене в Тайван. Китайските сливи растат в Югоизточна Азия, т.е.
- Япония
- Китай
- Виетнам
- Тайван и т.н.
Вносът на сливи от Китай за нас не може да става въпрос.
При едно от пътуванията си Луи получи възможността да опита няколко от тези сливи и записа ефективността, цвета, размера, външния вид, мириса, вкуса. Имаше различни китайски сливи, от които да избира. Оттам насетне ние винаги се опитвахме да размножим тези сливи в Германия, но след безброй опити осъзнахме само, че немските сливи не са подходящи за този тип ферментация.
Но да започнем в началото: в днешно време на пазара често намирате само мъртви продукти. Комбуча от супермаркета например често се пастьоризира, за да не се „развива по-нататък“ и да има по-дълъг срок на годност. За съжаление това също убива всички бактерии, които биха били много полезни за нашите черва.
Единствените бактерии, които наистина са останали живи тук, са бифидобацилите и така наречените лактобацили. И двете са необходими, наред с други неща, за производството на сирене.
Ние се фокусираме върху жизнеността и точно тук влизат в игра нашите китайски сливи.
Както при повечето от нашите живи храни, ние използваме това, което е известно като ферментация за нашите сливи от слабината.
На немски ферментацията не означава нищо повече от ферментация. За много от вас това може да ви напомни за ябълков сок, който стои твърде дълго и има много кисел вкус. С изключение на процеса, нашите ферментирали продукти нямат нищо общо с посочения ябълков сок. Както вече споменахме, нашите продукти по-малко напомнят на ябълков сок и повече на приятна бира или добро вино.
Нашите китайски сливи от Тайван са зелени сливи, наричани още японски кайсии и оттам идва името ни.
Поради вековната традиция на ферментация на сливи, в сливите се образуват витамини и минерали, които могат да подобрят микробиома ви.
Тези бактерии причиняват увеличаване на обема на бактериите в червата. Така наречените пробиотици се натрупват в червата и имат здравословен ефект върху чревната ни флора.
Освен това, нашите сливи Laxplum също са естествено слабително средство, което може да направи големи неща в членовете на нашето семейство сливи.
Постенето и изпразването на червата по нежния начин
Ако искаме да прочистим дебелото черво или да постим бързо в семейството си, използваме слабините като алтернатива на клизмата или глауберовата сол. Нашите китайски сливи са лесни за използване и вкусни.
Благодарение на специалната обработка според вековната китайска традиция и ферментацията, нашите китайски сливи могат да действат като слабително за нас. Предимството на нашите сливи е относително ясно тук. Не е нужно да натоварвате тялото си със синтетични продукти, можете просто да ядете такава, която също има много вкусни сливи и да се отървете от чувството за ситост напълно отпуснати. Това естествено слабително средство е полезно не само ако имате прекомерно чувство за ситост, но и в случай на детоксикация.
За тези, които не знаят термина: това е да се премахнат токсините от тялото чрез извършване на смес от детоксикация и вътрешно прочистване на тялото.
Сблъскването на червата с тези бактерии, съдържащи се в сливите, може не само да подобри здравето на чревните отвори, но и имунната ни система може да стане значително по-силна, което може да подобри и цялостното ни здраве.
Ако обаче не харесвате сливите, или ако няма слабително действие, можете да опитате нашето laxjelly, по-силната алтернатива. Има, разбира се, и различни други естествени лаксативи. Един пример е солта на Глаубера. По-известен като натриев сулфат, той се получава от минералната вода в Карлови Вари и подобно на нашите китайски сливи има слабително действие, когато се използва.
Не на последно място стигаме до малко по-необичайно слабително.
Една от двете магнезиеви соли, открити в Schewel.
Така наречената Epsom сол. Тази сол получи името си, както можете да си представите, от горчивия си вкус.
Солта на Epsom е известна и се използва медицински от дълго време. За първи път извлечен през 1697 г., той вече се използва в медицината от няколко века и освен слабителния си ефект има и редица други медицински полезни ефекти.
Можете да купите нашите сливи с отслабване на нашия уебсайт или от нашите партньори например на седмични пазари.
Сливите Laxplum в никакъв случай не са единствената ни жива храна в нашия асортимент.
Просто разгледайте нашия блог или нашия магазин и се убедете в другите ни ферментирали и оживени продукти като нашия Txotx, нашето едно сайдер от Страната на баските.
Щракнете тук, за да вмъкнете свой собствен текст
Щракнете тук, за да вмъкнете свой собствен текст
Щракнете тук, за да вмъкнете свой собствен текст