Китайски рецепти лук на готвача
Китайско говеждо с лук и чушки
може да се приготви в уок или дълбок тиган.
Китайски пилешки гърди с броколи
с кашу, лук и гъби
Китайско говеждо с броколи
Китайски говежди ленти с ядки кашу, броколи, лют пипер, лук и гъби
Китайски лук - говеждо с юфка
Нарежете телешкото филе на тесни ивици. Пригответе марината от соев сос, шери и пшенично брашно и мариновайте лентите филе в нея за около 1 час. Също така по-дълго - колкото по-дълго, толкова по-добре. Винаги ги оставям да се мариноват за една нощ. Вторник
Китайски лук - ябълка - пиле
Нарежете пилешките гърди на фини ивици и нарязайте грубо лука. Запържете месото в малко олио. Подправете със сол, черен пипер и джинджифил. Вероятно. също с малко чили на прах. Деглазирайте със соев сос, ябълков сок и тире оцет. Поставете лука в него
Говеждо с лук и снежен грах от уока
Филе телешко с лук
Както при китайците
Китайско месо от лук
Говеждо с лук с ориз
Мапо Тофу за разреждане на кръвта на Мама Чианг
Вкусно ястие от тофу, което има свойствата на TAH напр. от китайски гъби mu-err, джинджифил, лук и чесън в комбинация.
Китайски пържени юфка с пиле, яйце и зеленчуци
Пържени юфка като азиатска/китайска закуска
Подправена сол с розмарин, чесън и лук
Откъснете розмарина и го нарежете на ситно. Нарежете чесъна и лука възможно най-малко. Смесете всички съставки с морската сол и разстелете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене. Прибл. Оставете да изсъхне за 5 часа при 40 °. Не използвайте циркулиращ въздух
Китайска салата с юфка
Пробийте спагетите 3 пъти и гответе в подсолена вода до готовност. След това отцедете и изплакнете макароните. Накълцайте зеленчуците и ги смесете с готовите спагети. След това салатата със захар, лимонов сок, олио, соев аса
Сладко-кисело свинско като китайското зад ъгъла
Нарежете месото на ленти с ширина 2 см. Смесете соевия сос и оцета от бяло вино, капнете половината от него върху месото и го оставете да стърчи за 15 минути. Почистете чушката и нарежете на фини ивици. Нарежете лука на фини ивици