Китайски портокали; не-пилешко; Вегански каяци

Когато за първи път направих тази рецепта за оранжево карфиол, съпругът ми (който не е веган) я взе два пъти. Комбинацията от сладко и кисело е обхваната от глътка пикантен из.

Той каза, че сосът е точно като това, което сте свикнали в китайски ресторант, карфиолът е хрупкав отвън, ронлив отвътре и просто искате да го ядете отсега нататък, ако жадувате за китайско портокалово пиле.

Опитайте го сами, за да не бъде пропуснато.

вегански

Състав:

  • 1/4 чаша растително мляко (60 мл)
  • 1/4 чаша брашно
  • 1/2 бране на рози от карфиол
  • 1 супена лъжица олио за готвене
  • 2 накълцани чесъна
  • 1 см нарязан джинджифил (или джинджифил на прах, но пресен дори по-фин)
  • 1/4 чаена лъжичка лют пипер чили
  • 1/4 чаша портокалов сок
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 1 чаена лъжичка оризов оцет (или друг оцет)
  • 1 супена лъжица соев сос или тамари
  • 1 чаена лъжичка царевично брашно (или нишесте)
  • 1 малка щипка кора от глухарче
  • 1 ek студена вода
  • 1 чаша варен ориз (1/2 чаша сух ориз, сварен)
  • Украсете пролетен лук