Китайски пълнени патладжани - Храна на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословна, питателна, все още
Майсторски трик - начинаещите могат да хванат
Съставки на рецепти (лични)
- 50 dkg патладжан
- 10 dkg свинско мляно месо
- 2 супени лъжици нарязан лук
- 2 супени лъжици джинджифил
- 1,5 супени лъжици соев сос
- 0,5 чаени лъжички сол
- 4 dl масло
- 10 dkg брашно
- 1 яйце
- 2 dl вода
Подготовка
Нарежете дъното на патладжана. След това го нарежете, така че първото парче патладжан да не бъде изрязано напълно, само всяка секунда. По този начин, заедно с филийките патладжан, те образуват патладжанов кок.