Китайски фиде с месо и зеленчуци Рецепти gastroABC

китайски

Подготовка:

1. Пригответе тестото според инструкциите на опаковката. Отцедете и оставете настрана.

2. Изпържете изведнъж филетата пилешки гърди, нарязани на ивици в загрято олио, добавете пресния джинджифил, след това поръсете със соса табаско и разтопете със супата. Гответе 3 минути, след което извадете джинджифила.

3. Добавете почистените, нарязани, пресни сезонни зеленчуци (например моркови, броколи, зелен грах, зеле) и зелен лук в тигана. Печете още 5 минути.

4. Разбъркайте царевичното нишесте във виното без бучки. Поръсете месести зеленчуци със соев сос и нишестено вино. Слагаме и отцедената тежест. Оставете да заври и сервирайте, излято върху тестото.

Пилешка супа

1. Поставете всички почистени съставки и цялото пиле в тенджера. Залейте с вода. Супата се готви 2-3 часа.