Китайската репичка открива дайкон, китайска репичка с бяла кожа
Daikon (или китайска репичка) е азиатски братовчед на черна ряпа, но има по-мек вкус и кремообразна бяла кожа.
Подобно на други сортове репички, зеле и ряпа, той съдържа вещества, богати на сяра, чиито превантивни ефекти срещу рак са добре проучени. Много нискокалоричен, daikon е богат на вода и добре се доставя на фибри (1,6 g/100 g). Съдържа малко витамини, но минерали (калций, калий и др.). Вкусно е сурово, настъргано или нарязано, можете също да го нарежете на малки кубчета и да го добавите към уок от зеленчуци.