Китайска пилешка супа диетична и лесна рецепта

Китайска пилешка супа: здравословна и лесна рецепта от Maxime ->

супа

Съставки

За 2 човека.

  • 2 пилешки гърди, нарязани на ивици
  • 125 г китайска юфка или 100 г ангелска коса
  • 3 или 4 черни гъби
  • 1 морков, нарязан на пръчици или кубчета
  • 100 г кълнове от боб
  • 60 cl пилешки бульон
  • 1 скилидка чесън
  • 1 нарязан лук
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1 супена лъжица зехтин
  • Кориандър, сол, черен пипер

Подготовка

Загрейте олиото в гювеч или уок и задушете пилето за няколко минути с чесъна, лука, джинджифила и зеленчуците. Добавете бульона и гответе 12 до 15 минути.