Китайска диетология l; ям (Шан Яо)
Китайската диетология много често използва корена на китайския ямс (Radix Dioscoreae Oppositae), наречен на китайски Shan Yao (shān yào; 山药). Освен че е храна, която често се използва в китайската кухня, тя е и част от китайската фармакопея.
Този корен има благоприятно действие в случаи на хронична диария поради празна далака, хронична кашлица или бъбречна слабост.
Внимавайте, тук говорим за китайски ямс, който е различен от африканския ямс. Ще видим по-подробно свойствата на тази храна.
Свойства на Шан Яо в китайската диететика

Връзка с органи (тропизъм): далак, бял дроб и бъбреци
Посока на действие: възходящ
Други имена: Huai Shan Yao (怀 山药 или 淮山 药), Huai Shan (淮山)
Основни показания:
1) Хармонизира и ободрява Ци
- Показан при дефицит на дала Qi: диария, хронична диария, интензивна умора, загуба на апетит, вагинално течение.
- Показан при белодробен дефицит на ци: хронична кашлица, спонтанно изпотяване.
- Тонизира бъбречния Qi: сперматорея, преждевременна еякулация, често уриниране
2) Хармонизира и тонизира далака и стомаха
Диария, умора, загуба на апетит
3) Тонизира Ин
- Ин от далака: диабет, жажда, загуба на телесни течности.
- Белодробен ин: хронична кашлица.
- Бъбречен ин: сперматорея, често уриниране.
Фармакологични ефекти
Изследванията показват, че китайският ямс може да повлияе на метаболизма на захарта, да регулира имунните функции, да има ефект против стареене и да насърчи храносмилателните функции на стомаха и червата.