Киш със спанак от сьомга
Спанак и сьомга, това е добро дуо! Вкусен киш със свежа сьомга, спанак и крема сирене. Ще се насладиш !
| Калории: 233 kcal на 100 g |
| Подготовка: 15 минути |
| Готвене: 30 минути |
| Трудност: Лесно |
- 1 парче прясна сьомга
- 500 г пресен спанак
- 400гр течна сметана
- Започнете с премахване на клоните на спанака, изплакнете ги.
- Загрейте маслото в голям сотен тиган. Добавете спаначените листа наведнъж. Обемът на спанака значително ще намалее.
- Хвърлете старателно, докато целият спанак не "падне". Сол и черен пипер. Смесете.
- Поставете спанака в гевгир, за да отстраните водата му. Резервирайте в купа.
- Разточете пясъчното тесто във форма, набодете дъното с вилица. Резерв.
- Отстранете кожата от сьомгата: Задръжте края на рибата и използвайте остър нож, за да прережете бавно между плътта и кожата, докато рибата се отдръпне от кожата. Изхвърлете кожата или я оставете настрана за използване в други рецепти. Някои обичат да правят хрупкави ивици кожа от сьомга за салати или суши. Нарежете сьомгата на кубчета. Резерв.
Забележка: за да запазите свежестта му, купувайте го с кожата.
- Разстелете спанака в черупката на баницата.
- Добавете нарязаното на кубчета палто от сьомга.
- В подходящ съд смесете яйцата, заквасената сметана, солта и черния пипер.
- Изсипете яйцето, сметановата смес върху спанака и сьомгата.
- Поръсете изцяло с настърган кашкавал.
- В предварително загрята на 200 градуса фурна печете киша за около тридесет минути.
zika 27.09.2018 16:47
Иска ми се да го имах на масата си тази вечер хам, целувки !
Мари 27.09.2018 15:36
Винаги съм изумен и бързам да преработя вашите рецепти:)
sotis 27.09.2018 10:42
много е апетитен за вашия киш. целувки
Елиас 27.09.2018 09:41
Добра рецепта, където ценим сместа от вкусове. Мисля, че тя ще остане в любимите рецепти!
Вани 27.09.2018 09:41
Вкусно! Наистина се насладих и препоръчах тази рецепта на няколко души, които също наистина я оцениха. Лесно, бързо, добро и евтино.