Засаждане на краставици сами Съвети за отглеждане на краставици
Засаждане на краставици в градината
11 февруари 2020 г., 15:28 ч. | dpa-tmn
Можете също така да отглеждате и прибирате краставици в собствената си градина. (Източник: Redeleit-B/изображения на imago)
Краставиците са здравословни. Зеленчуците съдържат много витамини и минерали, но почти никакви калории. Такава краставица, разбира се, има още по-добър вкус, ако се отглежда на място. Ако знаете какво да търсите при засаждането на краставици, хоби градинарят също ще може да направи това. Какво е необходимо на краставицата абсолютно да процъфтява и какви заболявания заплашват: Съвети за отглеждане на краставици.
Специалистът прави разлика между змийски краставици, наричани още салатни краставици, и мариновани краставици. Последните са по-здрави, могат да се отглеждат и на открито и следователно са най-добрият избор за начинаещи. Ако искате те да се озоват в салатата, просто ги оставяте да растат по-големи.
Сейте краставицата сами
Потребителите могат да намерят разсад от краставици за ецване в магазините и на фермерските пазари. Но растения също може лесно да бъде изтеглен от себе си. Подходящо време за израстване Студена рамка или на перваза на прозореца е от края на април. При избора на семената трябва да се разчита на сортове, които са толерантни към тях мухъл или са устойчиви.
Подредете по-слабите краставични растения
Две до три семена се поставят в саксия, наполовина напълнена с пръст. На три до четири дни времето за покълване на краставиците е изключително кратко. Но ще оцелее само най-силният разсад: Ако листата му ясно гледат отвъд ръба на саксията, по-слабите растения се отстраняват и саксията се пълни с пръст.
Краставицата цени топлината и слънцето
След Ледени светци В средата на май, когато обикновено няма вече късни студове, растенията се допускат навън. Това важи и за закупените разсад. „Колкото по-топло, слънчево и защитено място, толкова по-успешно отглеждане“, обяснява Томас Вагнер от Федералната асоциация на германските приятели в градинарството (BDG) в Берлин. Разхлабената, въздухопропусклива почва с високо съдържание на хумус е идеална. „Можете да засадите от две до три растения за ецване на краставици на квадратен метър на открито“, казва Кристоф Андреас от Центъра за градинарство в Щрален към Земеделската камара в Северен Рейн-Вестфалия. "Най-добре е да ги засадите в черен мулч филм." Отдолу може да се прокара маркуч за напояване. Ако нощите са все още по-хладни, краставицата предлага градинска защита от руно.
Краставичните растения с плодове за мариноване всъщност растат по земята, но могат да растат и на помощно средство за катерене, направено от телена мрежа. „Тогава растенията се нуждаят от по-малко пространство, краставиците растат равномерно и без петна, а листата могат да изсъхнат от време на време“, обяснява Йохен Уинхоф от Федералната група за отглеждане на зеленчуци в Централната градинарска асоциация (ZVG) в Берлин. Околната среда около краставицата трябва редовно да бъде лакома Охлюви да се търси.
Най-големият враг на краставицата е гъбата
Брашнестата мана се разпространява изключително бързо в топлите периоди, докато пепелястата мана се разпространява с продължителна влага. Хоби градинарите трябва да унищожават заразените части на растенията възможно най-бързо. Но все пак може да се случи, че растенията загиват. За да се гарантира, че краставиците не се заразяват с гъби, чийто мицел и спори са презимували в почвата, трябва да има поне четири години между тях, преди растенията да колонизират отново същото място в леглото.
Студът води до депресия на растежа в змийската краставица
По-трудно от отглеждането на мариновани краставици е това на змийските краставици. "Те са много чувствителни към времето", обяснява Уинхоф. "Дори при температури под 13 градуса растенията не се чувстват добре, реагират с депресия на растежа и лоша реколта." Следователно змийските краставици могат да се използват само в Оранжерия култивирайте успешно.
Купете млади растения за отглеждане на краставици
„По принцип тук могат да се използват и семена“, казва Вагнер. "Но бих разчитал на млади растения." Най-добре е да използвате рафинирани образци, които се предлагат например в специализирани магазини. Можете да спрете появата на болести, които се появяват в почвата.
Най-практичният начин за отглеждане на краставици в кофата
Щом растенията са високи 25 сантиметра, те стигат до крайното си местоположение. Разстоянието между тях трябва да бъде най-малко 60 сантиметра. Краставиците всъщност се нуждаят от годишна смяна на местоположението - трудно в оранжерията. А подмяната на пода е много работа. Алтернатива е да поставите растенията в големи вани или в субстратни торби. Субстратът е най-добре с компост или обогатен с изгнил кравешки тор и опакован върху компоста след сезона или разпределен в градината. Така растенията процъфтяват в нова почва всяка година.
Оплодете краставицата на всеки две седмици
Водата също е от съществено значение, когато се грижите за змийски краставици. Подгрятата вода от дъждовната цев е идеална. A Мулчиращ слой предотвратява силно изпаряване. Влагата може да се увеличи, ако подът се напръска. Веднага щом се видят първите плодове, доза тор на всеки две седмици осигурява попълване на хранителни вещества, например компост или рогово брашно.
Влажността помага срещу вредители
В допълнение към брашнестата мана, белокрилките и особено паякообразните акари могат да увредят растенията в оранжерията. Обикновено можете да ги намерите високо там, където е леко и сравнително сухо. Най-лесният метод срещу това Вредители е да не се проветрява в продължение на два до три дни. Тогава има много висока влажност, която убива паяковите акари.
Реколта от краставици от края на май
В оранжерията краставиците обикновено могат да се берат от края на май, а на открито от юли. Всички равномерно зелени краставици се отстраняват редовно. Тъй като влакната се късат лесно, хоби градинарят е най-способен да отреже стъблата с нож.
Туршии краставици
Ако не искате да се наслаждавате на вашите краставици пресни, но предпочитате да ги берете, винаги имате практичен запас от здравословни зеленчуци, дори през зимата. Краставиците са лесни за накисване в солен разтвор, както обяснява службата за помощ: За да направите това, измивате зеленчуците, оставяте ги да изсъхнат, разтривате ги със сол и ги оставяте да престоят една нощ. След това краставиците с гроздови листа, копър, естрагон и лук се наслояват плътно в глинен съд и върху тях се залива солен разтвор. За петлитрова тенджера трябва да кипнете четири литра вода с две шепи сол. След това водният разтвор се охлажда.
Претегляте саксията с дъска и я оставяте покрита за десет дни, след което се съхранява на хладно място. Краставиците вече са оцветени в стъклозелено вследствие на млечнокиселата ферментация и миришат кисело, течността е леко млечна.