Киш с тиква и извара с изображение на Рецепта - Рецепти
Подготовка
Приготвяне: За тестото сложете брашното в купа за смесване, добавете солта. Нарежете на кубчета студения маргарин и започнете да смесвате с робот. Когато вече са добри трохи, добавете водата (може да не ви трябват всички) на лъжица, за да накарате тестото да се събере, но не твърде твърдо или твърде меко. След това го омесваме малко по-бързо на ръка, след това го увиваме във фолио и го прибираме в хладилника за 30 минути.
Извадете от хладилника и го поставете във форма за пай, така че да покрива и ръба. Набождаме добре с вилица, след това поставяме хартия за печене върху тестото и го пълним с малко тегло (аз сложих ориз в него). Загрейте тестото до 200 градуса в предварително загрята фурна, след като ръбът започне да се оцветява, то може да бъде отстранено, теглото премахнато и напълнено с приготвената междувременно плънка.