Киш от зеленчукови и пушени колбаси - рецепти за рецепти на Кухня Actuelle

Състав за 4 човека:

• 1 ролка от тесто за сладкиши
• 0,5 варено пушена наденица
• 1 малка връзка зелени аспержи
• 2 моркова
• 3 яйца
• 20 cl Прясна сметана
• 10 cl мляко
• 100 г настърган Грюер
• 3 Нов лук
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Разточете тестото във форми за тарталети, набодете дъното с вилица. Печете 10 минути, th. 7 (210 ° C), без тестото да се зачервява твърде много.
2. Изплакнете аспержите и ги обелете. Нарежете ги достатъчно кратко. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Гответе зеленчуците 8 минути в подсолена вряща вода. Отцедете ги, оставете ги да се охладят. Нарежете аспержите на части. Нарежете колбаса на филийки.
3. В купа смесете сметаната, яйцата и млякото. Добавете белия лук и неговите ситно нарязани стъбла. Смесете добре.
4. Разпределете аспержите върху предварително сварената тръпчива черупка с настърганото сирене, морковите и колбаса. Изсипете сметановата смес върху нея. Печете около 20 минути. Сервирайте топло или топло със зелена салата.

---