Кисело пиле с червен пипер и ориз

Снимка: StockFood/Photo Cuisine

червен

Азиатска кухня: Опитайте нашето сладко-кисело пиле с червен пипер и ориз. Ето рецептата.

Харесвате ли азиатска кухня? След това опитайте нашето сладко-кисело пиле с червен пипер и ориз. Ще ви кажем колко лесно е да приготвите това вкусно ястие в уок.

Съставки за 4 порции:

  • 500 г филе от пилешки гърди
  • 2 червени чушки
  • 1 голяма глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 червен лют пипер
  • 2 супени лъжици фъстъчено масло
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • приблизително 100 ml домашни птици
  • 2 супени лъжици оризов оцет
  • 1 - 2 чаени лъжички кафява захар
  • 2 супени лъжици лек соев сос
  • приблизително 4 супени лъжици чили сос, сладко-кисел
  • 1 - 2 чаени лъжички царевично нишесте

На порция за:

  • 275 ккал
  • 9 г мазнини
  • 17 г въглехидрати
  • 32 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

  1. Измийте пилето, подсушете и нарежете на ивици. Измийте и почистете чушките и нарежете по дължина на тесни ивици. Обелете лука, нарежете го наполовина и също нарежете на ивици. Обелете и нарежете скилидката чесън на ситно. Измийте, почистете и нарежете на кубчета лют червен пипер.
  2. Загрейте олиото в уок и запържете на части пилешките ленти, след което ги отстранете отново. Запържете за кратко лука, чесъна, лютото и джинджифила в останалото масло. Добавете чушката и запържете за 2-3 минути, след това деглазирайте с малко бульон.
  3. Добавете оцета, захарта, малко соев сос и лют сос, сложете отново пилето и гответе още 4-5 минути. Добавете малко бульон, ако е необходимо. Смесете нишестето с 1-2 супени лъжици вода и го използвайте за уплътняване на соса.
  4. Подправете тавата с пиле и пипер с лют сос и сервирайте. Сервирайте с варен ориз басмати по желание.

В Азия много ястия се приготвят с пиле - като нашето Сладко-кисело пиле с червен пипер и ориз. Разгледайте нашата галерия за още страхотни пилешки рецепти:

Искате ли повече? Опитайте и нашето пикантно пиле от лют червен пипер в ананас. Ще ви разкажем рецептата във видеото.

Креативно чили пиле в ананас

Можете да намерите още нисковъглехидратни рецепти с пиле на нашите тематични страници .