Кисело мляко Това се случва с тялото ви, когато го ядете всеки ден
За много хора киселото мляко принадлежи към ежедневното меню, но какви ефекти всъщност оказва върху тялото ни? Точно това разбрахме и можем да ви кажем какво се случва, ако наистина го ядете всеки ден ...
За много хора киселото мляко е неразделна част от диетата им, защото е не само вкусно и се предлага в различни варианти, но е и изключително добро в мюсли, като дресинг, под формата на сосове или самостоятелно като закуска. Оттогава кремообразен млечен продукт, богат на калий, натрий и протеини, но от известно време е все по-противоречиво, разгледахме ефектите на естествения продукт и се натъкнахме на разкриващи резултати. Проучихме какво се случва с тялото ви, ако включите кисело мляко във вашата диета всеки ден и сега ще ви го кажем.
1. Вашата чревна флора е регулирана
Изследователи от Центъра за изследване на инфекции на Хелмхолц в Брауншвайг са открили: Бактериите, съдържащи се в киселото мляко, правят чревната повърхност по-устойчива, като укрепват сплотеността на така наречените епителни клетки. В резултат на това симптомите на заболяване, като хронично чревно възпаление, са отслабени. Освен това пробиотиците се срещат естествено в млечнокисели продукти - като кисело мляко - които осигуряват здравословна чревна флора.
2. По-добре изградете мускули
Киселото мляко има още един положителен ефект: благодарение на съдържащите се в него протеини (приблизително 10 грама на 100 грама кисело мляко) подпомага изграждането на мускулите. Както преди, така и след силови тренировки, протеините са идеалното хранително вещество за генериране и изграждане на мускули. Ако, от друга страна, липсват протеини - градивните елементи на мускулите - дори и най-амбициозният спортист тренира в празнотата.
3. Костите ви ще бъдат укрепени
Млечните продукти като чисто краве мляко, но също и обезмаслена кварка, натурално кисело мляко, сирене и гръцко кисело мляко съдържат минерала калций, който - освен магнезий, протеини и витамини - допринася за здравето на костите ни. Калцият може също да намали риска от развитие на остеопороза, скелетно заболяване, при което костите губят сила.
4. Можете да получите болки в стомаха
Киселото мляко обаче има не само положителни ефекти върху тялото ни. Много хора страдат от непоносимост към лактоза, непоносимост към млечна захар, при която липсва ензимът лактаза, който разгражда млечната захар от млечните продукти до смилаеми компоненти. Ако това не се случи, лактозата достига непроменена дебелото черво, където се разгражда от бактериите до оцетна и млечна киселина и въглероден диоксид. Резултатът: силна коремна болка, диария и метеоризъм.
5. Кръвното Ви налягане е понижено
Тези, които не страдат от лактозна непоносимост и често ядат кисело мляко, обаче трябва да имат намален риск от високо кръвно налягане в дългосрочен план. Както американско проучване в Бостън установи, две чаши от по 200 грама всяка седмица намаляват риска от повишени нива. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини - чисто без захар - се счита за най-здравословния вариант на млечния продукт.
6. По-малко случаи на ПМС и вагинални инфекции
Този момент е от особена полза за нас, жените: Американското списание "The Family Physician" съобщава, че недостигът на калций и магнезий може да доведе до по-изразена ПМС (предменструален синдром). Поради това статистически жените, които ядат кисело мляко редовно, следователно страдат по-рядко от ПМС, което причинява силна болка на много страдащи. Жените, които консумират кисело мляко поне три пъти седмично, също трябва да имат по-малък риск от вагинални инфекции.
Може да се интересувате и от тези статии: