Кисело мляко, бадеми, зелен чай trifecta печелят срещу l; затлъстяване

От Арно Обри

зелен

Европейският конгрес по затлъстяването подчерта добродетелите на тези три продукта за поддържане на форма, но не и килограми.

Публикувано на 31.05.2014 г. 13:53

Европейският конгрес по затлъстяването приключва тази събота в София (България) и представените проучвания подчертават ползите от три храни.

Преди всичко, кисело мляко би имал видно място в балансираната диета. Хората, които го консумират два пъти на ден, са по-малко изложени на риск от затлъстяване, според испанско проучване. Тези резултати са потвърдени от българско проучване в страните на Балканите, регион, който традиционно консумира кисело мляко.
Що се отнася до избора на кисело мляко с ниско съдържание на мазнини или не, изглежда без значение. Парадоксално е, че според Института по затлъстяване Ротерхам (Великобритания) някои леки продукти съдържат повече калории от конвенционалните продукти поради по-голямо количество захар. По-добре известно, средиземноморската диета, базирана на зеленчуци, зехтин, риба, се препоръчва от испански изследователи заедно, отново, с висока консумация на кисело мляко.