Киселите млека ви напълняват! Хронохранване в Швейцария!
В хронохраненето сме забранили консумацията на кисели млека от дълго време, защото от нашия опит знаем, че те ви напълняват.
В статия, публикувана на 6 ноември в „Текущи доклади за инфекциозни болести“, професор Дидие Раул, ръководител на лабораторията по вирусология и бактериология в болница „Ла Тимоне“ в Марсилия, започва да оценява последиците от консумацията на кисело мляко върху риска от затлъстяване. (1)
Всеки французин консумира средно повече от 21 килограма кисело мляко и ферментирало мляко всяка година, което е 20% за десет години. Трудно е да се борим срещу консумацията на кисело мляко в държава, която има двете най-големи компании за производство на кисело мляко в света Производителите в своите реклами настояват за подобряване на транзита, което вече е под въпрос, но не казват нищо за увеличаване на теглото.
Въпреки това, пробиотиците се използват от много години за угояване на животни, особено телета и пилета, които се продават на тегло.