Киселинно-алкален баланс (таблица) Заслужава си да се знае

Цялото човешко тяло е изградено от киселини и основи. За здравето и благосъстоянието е важно киселинно-алкалният баланс да е в баланс в телесните течности и тъкани. Ако случаят не е такъв, дисбалансът в Изтощение, общо неразположение, подагра, мускулни болки и други разстройства

За да избегнете тези симптоми и възможни заболявания, може да е полезно да се ориентирате към различни съвети относно диетата, упражненията и начина на живот.

Медицински факти

киселини и основи

Телесните течности, тъканите и храната се състоят или от киселинни, или от основни вещества. Киселини имат излишък на водородни йони (H +). Във водните разтвори те се зареждат положително и могат да отделят водородни йони. Основи имат излишък на хидроксидни йони (OH -) и се зареждат отрицателно във водни разтвори. Те могат да абсорбират водородни йони. Това прави постоянен Обмен на водородни йони между киселини и основи. Тази химическа реакция оказва влияние върху стойността на рН [3].

РН

PH е мярка за това Концентрация на водородни йони. Взаимодействието на киселини и основи и техния водороден йонен обмен определя стойността на рН. Стойността на рН показва дали дадено вещество има киселинен (рН 7) или неутрален (рН = 7) характер [3]. Прекаленото подкисляване се нарича ацидоза и може да има вредно въздействие върху организма.

Причини за дисбаланс

Нарушения на киселинно-алкалния баланс може да има различни причини.

диета с ниско съдържание на фибри,
бързо хранене,
недостатъчно упражнение,
психологически стрес,
Алкохол и други кисели храни също
сериозни заболявания

водят до дисбаланс на киселинно-алкалния баланс [1] [4].

Забележка

Сериозни заболявания като бъбречна недостатъчност, диабет и диарийни заболявания (диария) също могат да доведат до промени в киселинно-алкалния баланс. Ако описаните по-долу съвети не доведат до подобрение или ако възникнат нови симптоми като дезориентация, нарушено съзнание или тежки затруднения с дишането, спешно се препоръчва посещение на лекар. След това споменатите заболявания и симптоми изискват незабавно медицинско лечение [4].

хранене

Често това може да бъде чрез a нездравословна или небалансирана диета до нарушения на киселинно-алкалния баланс. За да се избегне това, се препоръчва диета с храни, образуващи основи и киселини, в съотношение 80:20. Това означава, че делът на алкалните храни, консумирани на ден, трябва да бъде 80, а делът на киселинообразуващите храни 20 процента [2].

Също така се препоръчва да ядете бавно, да дъвчете старателно, да ядете само малки и леки ястия вечер и да правите почивки от четири до пет часа между храненията [5].

Алкални храни

Моркови, целина, зелен фасул, тиквички, карфиол, тиква, домати, спанак
Солени картофи
пресни зрели плодове (напр. ябълки, ананаси, ягоди, малини, банани)
Соево брашно, хляб, боб
Лешници, бадеми, стафиди
Чай (напр. Копър, ким, градински чай)
пресни зеленчукови и плодови сокове (напр. сок от моркови, доматен сок, ябълков сок)

Неутрални храни

Броколи, аспержи, праз, краставица, лук
пържени картофи
Диня, боровинки, портокали, лимони
Соево мляко, соеви юфка, мътеница, крема сирене, масло
домашно сладко от плодове, мед
Ленено масло, рапично масло, зехтин, балсамов оцет
Билков чай, плодов чай, зелен чай
Черешов сок, портокалов сок, какао, пилзнер

Кисели храни

Консервирани зеленчуци
бобови растения
пържени картофи
прясно мляко, кисело мляко, кварк, топено сирене
Фъстъци, торта
Яйца, тестени изделия, майонеза, бяло брашно
Кола, лимонада, газирани напитки [5]

движение и спорт

Редовните упражнения не само поддържат циркулацията, но помагат за нашата физическа форма или загубата на отделни килограми. движение и спорт също стимулират транспорта на хранителни вещества и отделянето на киселини. Ето как тялото губи по време на тренировка за потта обилна киселинност. Усилието по време на спорт също води до засилено и ускорено дишане (хипервентилация). По този начин тялото издишва повече въглероден диоксид, което също служи за увеличаване на стойността на рН и по този начин откисляване [6].

Единицата за движение трябва да продължи около 15 до 30 минути и да се повтаря три до четири пъти седмично. Препоръчителни са напр. Б. Джогинг, колоездене и плуване [7].

Психика и душа

Психологически стрес може а Хиперацидност кауза. В резултат на стреса надбъбречната жлеза все повече освобождава стресовите хормони адреналин и норадреналин. Те действат u. а. повлияват храносмилателната система и кръвообращението и могат да увредят техните функции, а оттам и киселинно-алкалния баланс.

Посещения на сауна, термални бани, йога и други Процедура за релаксация може да помогне за намаляване на стреса. Редовно време за Хобита може да донесе възстановяване и по този начин да намали стреса и киселинността [2] [8].