Киселинни основи - 6 факта за здравословно домакинство

Много от нашите органи се нуждаят от определена стойност на pH, за да функционират правилно. Това обикновено е между 7.35-7.45 и се поддържа в баланс от киселинно-алкалния баланс на тялото. Ако стойността на рН падне под 7,35, се говори за свръхкиселяване (ацидоза), ако е над 7,45, се говори за недостатъчна ацидоза (алкалоза).

Киселините се образуват например в различни метаболитни процеси и също могат да попаднат в тялото чрез храната. За да компенсира това, тялото разчита на основи, които можете да приемате и от алкални храни. Ако те не са налични в достатъчни количества, в организма в дългосрочен план може да настъпи латентно хронично подкисляване. Важно е да се прави разлика между скритите хронични форми на ацидоза и острата, евентуално животозастрашаваща ацидоза. Острата ацидоза или алкалоза са спешни случаи и обикновено изискват интензивно медицинско лечение. Такива форми се появяват само в случай на метаболитни нарушения, органна недостатъчност или като странични ефекти от приема на лекарства и не могат да бъдат причинени от диета. Латентната хронична форма на ацидоза обаче може да бъде причинена от начина ни на живот и хранителните ни навици.

Латентната хронична ацидоза може да има различни негативни ефекти върху организма и в най-лошия случай да доведе до животозастрашаващи заболявания. Следователно здравословният начин на живот и диетата също имат за цел да поддържат баланса на киселинно-алкалния баланс.

Подкисляването е началото на много заболявания

В повечето случаи твърде високият прием на киселини, образуващи храни, е причина за латентна хронична ацидоза. Условията ви на живот обаче също могат да изхвърлят киселинно-алкалния баланс от удара. Стресът, безпокойството, негативните мисли, тютюнопушенето и редовната консумация на алкохол са фактори, които могат да дисбалансират баланса между киселини и основи в тялото.

Симптомите на свръхкиселостта са много разнообразни и формират основата за много заболявания:

умора
Деминерализация на костите и зъбите
Затлъстяване
Кожни проблеми като акне, обриви и екзема
Повишено производство на слуз
мускулна болка
нарушения на съня

Със следните съвети можете да върнете баланса на киселинно-алкалния баланс

1. Предпочитайте алкални храни

Основният ефект на храната се дължи главно на съединения от основни минерали и органични киселини. Те включват например следните минерали:

Калиев цитрат
Калциев цитрат
Магнезиев цитрат
Цинков глюконат
Магнезиев цитрат
Калциев карбонат

Тези вещества помагат на тялото да неутрализира киселините и да поддържа киселинно-алкалния баланс в здравословен баланс. В идеалния случай алкалните храни трябва да съставляват около 70-80% от вашата диета. Следните храни имат алкален ефект в организма:

Ябълки
Банани
Грозде
Касис
Патладжан
Лимони
Авокадо
спанак
целина
Моркови
карфиол
броколи
Лук
Гъби
ленено семе
Бадеми
сусам

В допълнение към диетата с предимно алкални храни, използването на хранителна добавка също може да бъде полезно. С микро + базовия комплекс вие ежедневно снабдявате тялото си с най-важните основни минерали като калциеви, калиеви и магнезиеви съединения и по този начин допринасяте за здравословен киселинно-алкален баланс.

2. Намалете храните, образуващи киселина, във вашата диета

Западната диета се характеризира с много месо, риба, както и мляко и зърнени продукти. Алкалните храни се появяват на немските чинии само като гарнитура. Следователно трябва не само да се опитвате да ядете повече основни храни, но и да намалите приема на киселинно-образуващи храни едновременно.

Месни и колбасни продукти, риба, нискомаслени млечни продукти, сирене, бобови и пълнозърнести продукти се считат за кисели.

Опитайте се да ядете възможно най-основно, за да постигнете съотношение 70-80% от основните храни и 20-30% от киселинните храни във вашата диета.

3. Дишайте съзнателно

Белите ви дробове играят ключова роля в отделянето на киселини. Те отделят киселини под формата на въглероден диоксид във въздуха, който дишат през целия ден. Следователно за регулиране на киселинно-алкалния баланс е от решаващо значение да се диша съзнателно. Разбира се, това не означава, че трябва просто да се фокусирате върху дишането си през целия ден. Вместо това отделете време за редовни упражнения на чист въздух или съзнателни дихателни упражнения. По този начин киселинно-алкалният баланс може да бъде повлиян положително по естествен начин.

4. Избягвайте бяло брашно, захар и алкохол

Пълнозърнестите продукти са част от здравословната диета. Въпреки че те също имат киселинен ефект, те съдържат важни витамини, фибри и микроелементи. Продуктите от бяло брашно, от друга страна, съдържат предимно „празни калории“ и трябва да бъдат включени в диетата възможно най-малко.

Захарта не е нито киселинна, нито основна, но води до рязко покачване на нивото на кръвната захар, което косвено води до образуването на киселини. Следователно е полезно за балансиран киселинно-алкален баланс да се избягва захарта, доколкото е възможно.

Алкохолът е невротоксин и се разгражда от черния дроб като основен приоритет. В резултат на това алкохолът блокира отделянето на киселина в черния дроб и бъбреците и по този начин има отрицателен ефект върху целия киселинно-алкален баланс. Вашето тяло може да компенсира този ефект в много малки количества, но в по-големи количества консумацията на алкохол води до подкисляване на тялото.

5. Намалете стреса, вместо да се ядосвате

стрес не е непременно лошо. Ако обаче това излезе извън контрол, това може значително да допринесе за развитието на свръхнакисляване. Хормоните на стреса кортизол и адреналин имат много отрицателен дългосрочен ефект върху вашия киселинно-алкален метаболизъм.

Функцията на черния дроб и бъбреците се ограничават и дишането става по-бързо и по-плитко. Това прави премахването на киселините много по-неефективно и в най-лошия случай възниква свръхнакисляване. Затова отделяйте време за себе си редовно да се отпускате и не позволявайте на стреса да има шанс да контролира живота ви! Йога и медитация също насърчават релаксация и освен това съзнателно дишане.

Следователно те са добри за киселинно-алкалния баланс по два начина - от една страна чрез насърчаване на съзнателното дишане, от друга страна чрез отпускане и намаляване на стреса. Това може да се обясни по следния начин:

Ако човешкото тяло е в „режим на стрес“, част от автономната нервна система, а именно симпатиковата нервна система, е активна. Това контролира организма чрез хормони и други пратеници и насърчава катаболния метаболизъм. Тази метаболитна ситуация води до повишена поява на киселини, които трябва да се буферират. Симпатиковата нервна система е особено активна по време на стрес, страх, негативни емоции и хронични възпалителни състояния.

Ако обаче редовно намирате време за релаксация и внимателност в ежедневието си, тогава в тези моменти доминира не симпатиковата система, а нейният аналог във вегетативната нервна система, парасимпатиковата система. Това е отговорно за регенерацията на организма и по-скоро насърчава алкален метаболизъм.

6. Потете се здрави

Тялото може естествено да се отърве от излишните киселини чрез потта. Ето защо е от съществено значение да се поддържа здравословен киселинно-алкален баланс, за да се упражнява редовно. Ходенето в сауната също може да помогне за предотвратяване на прекалено подкисляване.