Кисели гъби! HENI ИХ ТАКСИ

Ако се замислим, всичко може да се влоши. И все пак се придържаме към обичайните зеленчуци, вместо да опитваме нови, вълнуващи неща.

гъби

Препоръчвам от сърце, например, мариноването на гъбата, съвсем точно южната столична гъба (може да се направи с всяка гъба, разбира се). Това е сорт с малка глава, дълго стъбло, който вече се предлага в по-големите хипермаркети и пазари. Много лесно се прави, а резултатът е невероятен. Но наистина! Специални, нови вкусове, но познати аромати. Идеален за филия хляб с масло или зеленчуци на скара, сандвичи или просто пържени. Струва си да опитате!

Състав:

  • 50 dkg гъби в южната столица
  • 1 стрък морков
  • 4-5 скилидки чесън
  • 1-2 люти чушки
  • 2-3 дафинови листа
  • сол, черен пипер, синапено семе
  • 1 дл оцет
  • 5 dl вода
  • няколко капки зехтин