Кисел и копринено ябълков сос
Една ябълка на ден държи лекаря далеч: не е вярно под формата на ябълков сос, но все пак го правим често, защото се откроява като десерт до месото и дори в лъжица самостоятелно.
В детството си ядохме много пъти у дома и в столовата и няма нужда да уточняваме кое е по-вкусно. Ябълковият сос, известен също като ябълков сос, е божествено вкусен за варени меса - вече за тези, които обичат месо-сладки сдвоявания - за императорски трохи или пандишпани.
Между другото, ние го обичаме толкова много, че сме склонни да го лъжица като десерт, когато се охлади.